Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!
Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!
Teriyaki-nuudelit
www.theconsciousplantkitchen.comNämä teriyaki-nuudelit ovat nopeita ja helppoja japanilaisia ramen-nuudeleita, jotka kypsennetään kevyesti makeassa teriyaki-kastikkeessa rapeiden kasvisten kera. Lisäksi tämä nuudeliresepti on myös vegaaninen.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/teriyaki-noodles/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
annoksia: 6 annosta
kalorit: 294.6kcal
Ainekset
- 10 unssia Nuudeli-ramen kypsentämätön (280 g)
- 1 ruokalusikka Sesame Oil
- 2 Valkosipuli murskattu
- 2-3 Sienet viipaloitu
- ½ Punainen chilipaprika deseeded, sliced - I used sweet pepper
- 1 kuppi edamame kuorimattomia, pakastettuja tai sulatettuja
Teriyaki-kastike
- 5 ruokalusikallista Tamari -kastike tai vähäsuolaista soijakastiketta
- 2 ruokalusikallista vesi
- 2 teelusikallista Maissitärkkelys
- 4 ruokalusikallista mirin
- 4 ruokalusikallista Sake
- 3 teelusikallista Fariinisokeri
- ¼ teelusikka Tuore inkivääri
Ohjeet
- Vatkaa pienessä kulhossa kaikki teriyaki-kastikkeen ainekset, kunnes sokeri sulaa eikä maissitärkkelyspaakkuja näy. Laita sivuun.
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Valuta ja huuhtele kylmän veden alla siivilässä. Laita sivuun siivilään.
- Lämmitä öljy suuressa tarttumattomassa kattilassa keskilämmöllä ja paista kaikkia vihanneksia, kunnes ne ovat rapeita ja saaneet kirkkaan värin - se kestää 2-3 minuuttia.
- Sekoita joukkoon murskattu valkosipuli, keitetyt nuudelit ja valmis teriyaki-kastike.
- Sekoita ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti, kunnes kastike kuplii ja on kiiltävää ja nuudelit ovat lämpimiä – noin 3 minuuttia.
- Tarjoile vihreän sipulin ja seesaminsiementen kanssa.
varastointi
- Säilytä tähteet jääkaapissa suljetussa rasiassa enintään 4 päivää.
Ravitsemus
Tarjoilu: 1palvelevat | kalorit: 294.6kcal | hiilihydraatit: 40.4g | proteiini: 8.3g | rasva: 10.4g | Tyydyttynyt rasva: 4g | Monityydyttymättömät rasvat: 2g | Monityydyttymättömät rasvat: 4.2g | Transrasva: 0.002g | natrium: 1889.1mg | kalium: 203.6mg | kuitu: 2g | sokeri: 6g | A-vitamiini: 8.2IU | B12-vitamiini: 0.1pg | C-vitamiini: 1.4mg | D-vitamiini: 0.01pg | kalsium: 29.2mg | Rauta: 2.6mg | Magnesium: 26.9mg | fosfori: 105.6mg | Sinkki: 0.7mg