Jos etsit päivitystä tavallisiin kekseihisi, kokeile näitä vegaanisia suklaa-maapähkinävoikeksejä. Pehmeitä, isoja, paksuja, pureskeltavia, täynnä maapähkinävoin makuja ja suklaahippujen paloja.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-chocolate-chip-peanut-butter-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Vatkaa voi ja maapähkinävoi suuressa kulhossa tai yleiskoneen kulhossa tasaiseksi.
Vatkaa molemmat sokerit vaahdoksi, kunnes seos on kermaista.
Vatkaa joukkoon vaniljauute, pellavansiemenmuna ja ruokasooda muutaman sekunnin ajan ja vatkaa sitten jauhot joukkoon.
Kääntele joukkoon suklaahippuja ja vatkaa muutama sekunti, jotta ne sekoittuvat tasaisesti.
Vuoraa kaksi isoa uunipeltiä kevyesti öljytyllä leivinpaperilla.
Lusikoi kaksi ruokalusikallista taikinaa (12 isoon keksiin) pellille ja jätä keksien väliin peukalolla tilaa.
Jäähdytä keksitaikinaa 15 minuuttia.
Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
Ota jääkaapista ja litistä jokainen keksitaikinapallo haarukan selkämyksellä.
Paista uunin keskitasolla 10–12 minuuttia suuria keksejä (2 ruokalusikallista taikinaa) tai 8–11 minuuttia pienempiä keksejä (1 ruokalusikallinen taikinaa) tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.