Tämä itse tehty vegaaninen raejuusto on kermainen ja virkistävä, ja siinä on kaikki ne koostumukset ja maut, joista pidit tavallisessa raejuustossa ilman maitotuotteita. Lisäksi tämä vegaaninen raejuustoresepti on myös runsasproteiininen.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-cottage-cheese/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Kääri kiinteä tofupala imukykyiseen talouspaperiin ja painele sitä kahden leikkuulaudan välissä asettamalla painoa ylimmän laudan päälle - käytän keittokirjoja. Odota 10 minuuttia, kunnes tofu irrottaa nesteensä.
Sekoita kulhossa vegaanijogurtti, suola, omenaviinietikka, pippuri ja kaikki muut raejuuston maut, joista pidät. Laita sivuun.
Murustele tofupala leikkuulaudalla ja paina se haarukalla pieniksi, raejuustoa muistuttaviksi kokkareiksi.
Murustele tofu jogurtin joukkoon sekoitellen ja tarjoile raejuustona paahdetun leivän, salaatin tai voileipien päällä.
varastointi
Säilytä jääkaapissa suljetussa lasipurkissa enintään 3 päivää.