Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-creamy-mushroom-pasta/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Lisää tehosekoittimeen kaikki cashew-pastakermakastikkeen ainekset. Järjestyksellä ei ole väliä: liotetut/valutetut cashewpähkinät, makeuttamaton mantelimaito, paprika, ravintohiiva, sitruunamehu, suola.
Sekoita kovalla nopeudella, kunnes cashewpähkinät muuttuvat kermaisiksi ja sileiksi ilman paakkuja. Jos kastikkeessa on paakkuja, se voi johtua siitä, ettet liottanut pähkinöitä tarpeeksi kauan tai että tehosekoittimesi ei pysty muuttamaan cashewpähkinöitä sileäksi kastikkeeksi. Se ei haittaa. Kastike on silti herkullista, mutta hieman vähemmän sileää.
Kumoaa.
Sienipasta
Lämmitä oliiviöljyä suuressa kattilassa keskilämmöllä.
Lisää viipaloidut sienet, kuivattu persilja ja paista sekoittaen 5 minuuttia, kunnes sienet vapauttavat vetensä ja pienenevät.
Sekoita joukkoon vegaaninen voi ja hienonnettu valkosipuli.
Kun vegaaninen voi on sulanut, kaada joukkoon kasvisliemi, cashew-pastakermakastike ja keitetty pasta.
Sekoita tasaiseksi, peitä kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä 5 minuuttia kunnes pasta on tarjoilulämpöistä.
Maista kastiketta ja lisää suolaa ja pippuria ennen tarjoilua.
Tarjoile tuoreen italialaisen persiljan, paahdettujen pinjansiementen tai vegaanisen parmesaanin kanssa.
varastointi
Säilytä ilmatiiviissä rasioissa jääkaapissa 3 päivää tai pakasta. Sulata jääkaapissa edellisenä päivänä.
Lämmitä keskilämmöllä kattilassa. Jos kastike on sakeutunut jääkaapissa, lisää tilkka vettä tai kasvislientä keventääksesi sitä.