Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!
Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!
Vegaaninen munasalaatti
www.theconsciousplantkitchen.comTämä tofun munasalaatti on proteiinipitoinen ateria, joka sopii täydellisesti tofuleipäreiden valmistukseen tai salaattikuppien täyttämiseen vähähiilihydraattiseen vegaaniseen illalliseen.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/tofu-egg-salad/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
annoksia: 2 annosta
kalorit: 388.6kcal
Ainekset
- 10 unssia Kiinteä tofu mureni palasiksi
- 2 ruokalusikallista Selleri hienoksi pilkottu
- 2 ruokalusikallista Punasipuli hienoksi pilkottu
- 3 ruokalusikallista Tilli
- 2 ruokalusikallista Ruohosipuli
Pukeutuminen
- ⅓ kuppi Vegaaninen majoneesi
- 2 teelusikallista Sitruunamehua
- 2 teelusikallista Dijon-sinappi
- 1 ruokalusikka Ravintohiiva
- ½ teelusikka Sipulijauhe
- ½ teelusikka Musta suola
- ½ teelusikka Paprika
- 1 Valkosipulin kynnet jauhettu
Ohjeet
- Kääri tofupala puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen. Aseta se työtasolle ja laita päälle painava paino. Anna kohota 10 minuuttia.
- Poista tofupala kääreestä. Sen tulisi olla kiinteä ja kuiva.
- Murskaa lohko sormenpäilläsi pieniksi, erikokoisiksi karkeiksi paloiksi ja aseta ne suureen sekoituskulhoon.
- Lisää tofun päälle kaikki loput ainekset: kuutioitu selleri, kuutioitu punasipuli, silputut yrtit, vegaaninen majoneesi, sitruunamehu, dijonsinappi, mustasuola, pippuri, sipulijauhe, paprika, valkosipuli ja ravintohiiva.
- Sekoita, jotta majoneesiseos peittää tofunpalat. Jos seos on liian kuivaa, lisää 1–2 ruokalusikallista vegaanista majoneesia.
- Tarjoile paahdetun hapanjuurileivän päällä tuoreen tillin kera tai vegaanisten tofuvoileipien tekoon.
varastointi
- Säilytä tähteet ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää. Älä pakasta.
Laitteet
Ravitsemus
Tarjoilu: 1palvella | kalorit: 388.6kcal | hiilihydraatit: 10.4g | proteiini: 15.2g | rasva: 30.7g | Tyydyttynyt rasva: 3.4g | Monityydyttymättömät rasvat: 3.9g | Monityydyttymättömät rasvat: 1.8g | natrium: 1041.7mg | kalium: 165.5mg | kuitu: 3g | sokeri: 1.6g | A-vitamiini: 249.9IU | C-vitamiini: 7.2mg | kalsium: 204mg | Rauta: 2.2mg | Magnesium: 7.9mg | fosfori: 18.5mg | Sinkki: 0.1mg