Tämä vegaaninen gluteeniton mukikakkuresepti on herkullinen kertakäyttöinen suklaakakku, joka paistetaan mikroaaltouunissa 90 sekunnissa ja tyydyttää makeanhimoasi.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-gluten-free-mug-cake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Lisää matalassa kulhossa kaikki kuivat aineet: mantelijauho, gluteeniton jauho, kaakaojauhe, makeutusaine ja leivinjauhe.
Sekoita tasaisesti haarukalla tai pienellä vispilällä ja murskaa mahdolliset jauho-/kaakaojauhepaakut.
Lisää kaikki märät ainekset: vaniljauute, omenaviinietikka ja maito.
Sekoita lusikalla, kunnes taikina on hieman paksua. Lisää suklaahippuja ja sekoita tasaiseksi.
Siirrä kakku korkeaan (n. 12 ml) kahvimukiin ja kuumenna mikrossa 900 W:n teholla 90 sekuntia tai vähemmän, jos mikroaaltouunisi teho on suurempi. Jos olet epävarma, aloita 60 sekunnista. Jos kakun pinta on vielä raaka ja kypsentämätön, jatka kuumentamista mikrossa, kunnes kakku nousee mukin yläpuolelle vähintään 10 sekuntia ja kuivuu keskeltä.
Tarjoilu
Tarjoile sellaisenaan tai suklaahippujen tai kookosjogurtin ja strösseleiden kera.
Huomautuksia 1Seesami- tai auringonkukansiemenjauho toimii pähkinättömänä ja gluteenittomana korvikkeena.Huomautuksia 2Sokeri tai luonnollinen sokeriton makeutusaine, kuten erytritoli, toimii myös. Tämä vähentää sokerin 2 grammaan annosta kohden ja poistaa 92 kcal annosta kohden. Huomautuksia 3Mikä tahansa maito toimii, kuten kauramaito, soijamaito tai kookosmaito.