Vegan Morning Glory - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

erä vegaanisia Morning Glory -muffinsseja, taustalla porkkanoita ja vihreitä omenoita

5 alkaen 2 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Vegaaninen aamunkoitto

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä vegaaniset aamunkoitto-muffinit ovat kaikkien aikojen parhaita vegaanisia aamiaismuffineja, täynnä parhaita syksyn makuja omenoista, porkkanoista, kanelista, inkivääristä ja saksanpähkinöistä.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-morning-glory-muffins/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep15

Kokkaus aika30

Yhteensä aika45

annoksia: muffinit

kalorit: 276.2kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

Nestemäiset ainesosat

½ kuppi Manteli-maitoa tai mitä tahansa kasvipohjaista maitoa
¼ kuppi Appelsiinimehu
½ kuppi Sokeroimaton omenasose
½ kuppi Miedon makuinen oliiviöljy tai mitä tahansa kasviöljyä
¼ kuppi Vaahterasiirappi
2 teelusikallista Vaniljauute

Kuivat ainesosat

1 ½ kuppi Valkoinen täysjyväjauho (huomautus 1)
½ kuppi Yleisjauho (huomautus 1)
2 ruokalusikallista Pellavansiemenateria
½ kuppi Vaaleanruskea sokeri tai kookossokeria
½ teelusikka Ruokasooda
2 teelusikallista Leivinjauhetta
½ teelusikka Salt
2 teelusikallista Kaneli
½ teelusikka Tuore inkivääri

Lisäosat

1 ½ kupit Raastettua porkkanaa kuorittu, leikattu
½ kuppi Silputut saksanpähkinät tai pekaanipähkinöitä
½ kuppi Raastettu omena kuorimaton, ytimetön
½ kuppi Kuivatut rusinat

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 12-kuoppainen muffinipelti paperivuoalla. Laita sivuun.
Vatkaa kaikki nestemäiset ainekset kulhossa. Laita sivuun.
Sekoita toisessa isossa kulhossa kaikki kuivat aineet yhteen.
Tee jauhoseoksen keskelle kuoppa ja lisää märät aineet.
Yhdistä taikina, kaavi reunat alas saadaksesi kaikki ainekset yhteen, ja lisää puoliväliin raastetut porkkanat, raastettu omena, rusinat ja saksanpähkinät.
Sekoita, kunnes ainekset ovat hyvin jakautuneet taikinaan.
Jaa taikina tasaisesti 12 muffinipeltiin.
Paista uunin keskitasolla 20–25 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja keskelle työnnetty tikku tulee ulos puhtaana.
Jäähdytä kokonaan ritilällä ennen kuorrutteen lisäämistä.
Voit käyttää yhden erän minun vegaaninen kuorrutusresepti helppoon kuppikakkukuorrutteeseen pursottamiseen päälle. Tai kevyen levitettävän kuorrutteen saat käyttämällä minun kookoskermakuorrutteen resepti.

Laitteet

Huomautuksia

Huomautuksia 1Gluteenittoman version saat käyttämällä minun gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus