Yogurt Buns - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

Jogurttipullat puulaudalla leivinpaperilla.

5 alkaen 5 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Jogurttipullat

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Jogurttipullat ovat naurettavan yksinkertaisia, hiivattomia sämpylöitä, jotka on tehty vain kolmesta ainesosasta ja valmiit alle 40 minuutissa.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/yogurt-buns/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika30

Yhteensä aika40

annoksia: Pullat

kalorit: 487.8kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 ¾ kupit Itsekohoava jauho 1 toteaa
1 kuppi Vanilja-kasvipohjainen jogurtti 2 toteaa
5 ruokalusikallista Sulatettu maidoton voi (suolaton) jäähdytettiin

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Lisää suureen kulhoon itsekohoava jauho, vaniljajogurtti ja sulatettu, jäähtynyt kasvivoi.
Sekoita kumilastalla tai sekoita taikina yleiskoneessa taikinakoukun avulla.
Kun taikina alkaa näyttää murenevalta, voitele kätesi kevyesti ja vaivaa taikinaa, kunnes siitä muodostuu pallo. Jos se on liian tahmeaa, lisää yleisjauhoja (ei itsekohoavia jauhoja). Jos se on liian kuivaa, lisää hieman jogurttia.
Anna taikinan kohota 10 minuuttia.
Kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa leivinpaperilla 23 x 13 cm:n kokoinen leipävuoka. Voitele paperi ja laita vuoka sivuun.
Jaa taikina neljään yhtä suureen osaan.
Kauli jokainen osa pieneksi suorakulmioksi - pienemmän leveyden tulisi vastata vuoan kokoa - 5 tuumaa.
Kauli taikinalevystä suorakulmio sämpyläksi aloittaen pienemmästä reunasta toiselle - katso apuna yllä olevia kuvia.
Toista nämä vaiheet kolmelle viimeiselle taikinapalalle.
Laita jokainen sämpylä vuokaan, peitä se pyyhkeellä ja anna kohota 10 minuuttia.
Poista pyyhe ja paista pullia uunin keskitasolla 180 °C:ssa 35–40 minuuttia, kunnes ne ovat pinnalta kullanruskeita.
Ota uunista ja sivele reilusti vaahterasiirapilla.
Anna sämpylöiden jäähtyä vuoassa 5–10 minuuttia ja ritilällä vähintään 45 minuutista tuntiin.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Tee omasi sekoittamalla yksi kuppi jauhoja kahteen teelusikalliseen leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.

Huomautuksia 2Mikä tahansa kasvipohjainen jogurtti toimii. Vaniljajogurtti lisää ripauksen makua, mutta voit käyttää myös tavallista jogurttia.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus