Yogurt Cake - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

siivu jogurttikakkua sinisellä lautasella

4.98 alkaen 39 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Jogurttikakku

www.theconsciousplantkitchen.com

Tämä neljän ainesosan Jogurttikakku Resepti on maidoton, munaton, mehevä vaniljakakku, joka on saanut inspiraationsa klassisesta ranskalaisesta jogurttipurkin reseptistä.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/yogurt-cake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika40

viilentyä1

Yhteensä aika1 50

annoksia: viipaleet

kalorit: 206.4kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 ½ kuppi Itsekohoava jauho (huomautus 1)
1 kuppi Vanilja-kasvipohjainen jogurtti (huomautus 2)
⅔ kuppi Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 3)
⅓ kuppi Kevyt oliiviöljy tai rypsiöljyä

Valinnainen - suositeltava maun vuoksi

2 teelusikallista Vaniljauute tai 1 tl manteliuutetta

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 15-20 cm:n pyöreä kakkuvuoka leivinpaperilla. Voitele vuoan reunat ja pohja. Laita sivuun.
Vatkaa isossa kulhossa vaniljajogurtti, öljy ja sokeri. Jos jogurttisi on maustamatonta tai siinä on kevyt vaniljan maku, sekoita joukkoon hieman vaniljauutetta.
Kääntele jauhot joukkoon ja sekoita, kunnes taikina on paksua ja sileää.
Kaada taikina valmistettuun vuokaan.
Paista kakkua 180°C:ssa 45–50 minuuttia 15 cm:n vuoassa tai 35–40 minuuttia 20 cm:n vuoassa. Tarkista kakun kypsyys työntämällä hammastikku kakun keskelle. Jos se tulee ulos puhtaana, se on valmis otettavaksi uunista. Jos ei, paista pidempään 10 minuutin välein, kunnes kuori on hyytynyt.
Jäähdytä ritilällä huoneenlämmössä tunnin ajan ennen tarjoilua.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Voit käyttää myös 1 1/2 kupillista yleisjauhoja ja lisätä 3 teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, but don't forget the baking powder. The recipe won't work with almond flour or coconut flour.

Huomautuksia 2: Your yogurt should be thin enough to fall easily off a spoon. If it stays in a solid clump, thin it out with a splash of almond or soy milk until it’s liquid enough to pour.Ensure it is a pourable, stirred variety—not a thick "Greek-style" set yogurt.
Jos käytät tavallista jogurttia, voit lisätä sokerin määrän 3/4 kuppiin ja lisätä vaniljauutteen, muuten kakusta tulee mauton. Voit käyttää maitojogurttia, jos haluat.

Huomautuksia 3Voit käyttää mitä tahansa kiteistä makeutusainetta, kuten kookossokeria tai fariinisokeria.

Huomautuksia 4Voit jättää vaniljauutteen pois, jos vaniljajogurtissasi on voimakas vaniljan maku.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus