Yogurt Pound Cake - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 12 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Jogurttipaakakku

www.theconsciousplantkitchen.com

Tämä Jogurttipaakakku on superyksinkertainen kakkuresepti, joka on tehty vain neljästä yksinkertaisesta ainesosasta ja vaatii vain 10 minuuttia valmistusaikaa!

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/yogurt-pound-cake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika50

Jäähdytys1

Yhteensä aika2

annoksia: viipaleet

kalorit: 188.8kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

2 kupit Itsestään nouseva jauho (huomautus 1)
1 ⅓ kupit Vanilja-kasvipohjainen jogurtti (huomautus 2)
⅔ kuppi Puhdistamaton ruokosokeri (huomautus 3)
½ kuppi Sulatettu kasvipohjainen voi (huomautus 4)

Suosittelijan tunnus

1 ½ teelusikallista Vaniljauute

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 23 x 13 cm:n kokoinen kakkuvuoka leivinpaperilla. Suihkuta vuoan reunoille ja pohjalle ruokaöljysuihketta. Laita sivuun.
Lisää itsekohoava jauho ja sokeri suureen kulhoon. Vispaa ainekset sekaisin.
Kääntele joukkoon jogurtti, sulatettu kasvivoi ja vaniljauute, jos käytit sitä.
Sekoita kumilastalla, kunnes taikina on tasaista ja tasaista.
Kaada taikina valmisteltuun leipävuokaan.
Paista paunakakkua uunin keskitasolla 180 °C:ssa 50–60 minuuttia. Peitä vuoan yläosa foliolla 40 minuutin kuluttua, jotta kakun pinta ei tummu liikaa. Tarkista kypsyys työntämällä hammastikku paunakakun keskelle. Jos se tulee ulos puhtaana, voit ottaa vuoan uunista. Muussa tapauksessa paista pidempään 10 minuutin välein, kunnes kuori on hyytynyt.
Anna paunakakun jäähtyä vuoassa huoneenlämmössä 10 minuuttia ja sitten ritilällä huoneenlämmössä tunnin ennen tarjoilua.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Voit käyttää myös 2 kupillista yleisjauhoja ja lisätä 3 teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta. Resepti ei toimi mantelijauhojen tai kookosjauhojen kanssa.

Huomautuksia 2Jogurtin tulisi olla niin juoksevaa, että se putoaa helposti lusikasta. Jos se jää kiinteäksi paakuksi, ohenna sitä lisäämällä tilkka manteli- tai soijamaitoa, kunnes se on tarpeeksi nestemäistä kaadettavaksi. Varmista, että se on kaadettavaa, sekoitettavaa lajiketta – ei paksua "kreikkalaistyylistä" hyytynyttä jogurttia.
Jos käytät tavallista jogurttia, lisää 1 1/2 teelusikallista vaniljauutetta, muuten paunakakusta tulee mauton. Tai sitruunaiseen paunakakkuun käytä 1 teelusikallista sitruunamehua.

Huomautuksia 3Voit käyttää mitä tahansa kidesokeria, kuten kookossokeria tai fariinisokeria, mutta taikina ja muru tummuvat tällöin.

Huomautuksia 4Voit käyttää myös sulatettua voita, jos käytät keittiössäsi maitotuotteita, tai mieto oliiviöljy tai mikä tahansa kotona oleva mieto öljy toimii.

Huom 5: Voit jättää vaniljauutteen pois, jos vaniljajogurtissasi on vahva vaniljan maku. Muuten lisäämällä osa paunakakusta jää mauttomaksi.

Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus