• Dans un grand bol ou un récipient hermétique, mélanger les ingrédients secs : flocons d’avoine et graines de chia. Réserver.
• Dans un blender à grande vitesse, mixez les myrtilles, le lait, le jus de citron, le yaourt à la noix de coco, l'édulcorant et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse.
• Versez le mélange de lait aux myrtilles sur les ingrédients secs et mélangez bien.
• Fermez le couvercle du récipient ou recouvrez-le de papier aluminium et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 heures ou toute une nuit.

Servir

• Servir dans de petits bocaux en verre, garnis de myrtilles fraîches, de zeste de citron et de noix de coco.

Stockage

• Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. La durée de conservation varie selon la fraîcheur des myrtilles. Les myrtilles trop mûres altèrent rapidement la recette.