चिंता न करें, आपके मुद्रित दस्तावेज़ पर विज्ञापन दिखाई नहीं देंगे!
रेसिपी देखने के लिए इसे स्कैन करें!
तीन सामग्रियों से बनने वाली चॉकलेट कुकीज़
www.theconsciousplantkitchen.comइन तीन सामग्रियों से बनने वाली चॉकलेट कुकीज़ ये आसान कुकीज़ आपकी चॉकलेट खाने की इच्छा को मिनटों में शांत करने के लिए एकदम सही हैं। इन्हें बिना रिफाइंड चीनी, बिना तेल और बिना डेयरी उत्पादों के बनाया गया है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-chocolate-cookies/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 6 कुकीज़
कैलोरी: 86.4किलो कैलोरी
सामग्री
- ½ कप स्वंय बढ़ता आटा (नोट 1)
- 5 बड़े चम्मच मेपल सिरप (नोट 2)
- 2 बड़े चम्मच बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
ऐच्छिक
- 1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र
- 2 बड़े चम्मच चॉकलेट चिप्स
अनुदेश
- ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। एक छोटी बेकिंग शीट पर हल्के तेल से चिकना किया हुआ पार्चमेंट पेपर बिछा लें। इसे अलग रख दें।
- एक मिक्सिंग बाउल में सेल्फ-राइजिंग आटा और कोको पाउडर डालें और तब तक फेंटें जब तक कि यह एक समान न हो जाए।
- मेपल सिरप डालें और रबर स्पैटुला से तब तक हिलाते रहें जब तक कि यह एक चिपचिपा गाढ़ा घोल न बन जाए।
- तेल लगे कुकी डो स्कूप या तेल लगे चम्मच से एक चम्मच आटा लें और बेकिंग शीट पर छोटे-छोटे गोले बनाकर डालें। आटा बहुत चिपचिपा होता है, बिल्कुल ब्राउनी के घोल जैसा, और यह सामान्य है। मैंने दो चम्मचों का इस्तेमाल करके चिपचिपे आटे को बेकिंग पेपर पर दबाकर डाला।
- इसी प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि आटे के 6 बराबर गोले न बन जाएं।
- अब अपनी उंगलियों पर जैतून का तेल या नारियल का तेल हल्का सा लगा लें और आटे के लोई को मसलकर गोल कुकी का आकार दें। कुकी को चपटा न करें, उसकी ऊंचाई सही रखें वरना वो सूख जाएगी।
- कुकीज़ को 350°F (180°C) पर 6-8 मिनट तक बेक करें। ऊपर से सूखी होनी चाहिए, उनमें छोटी दरारें पड़नी चाहिए, लेकिन ओवन से निकालने पर नरम रहनी चाहिए ताकि कुकीज़ सूख न जाएं।
- इन्हें कमरे के तापमान पर कूलिंग रैक पर 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें और बेहतरीन बनावट के लिए तुरंत इनका आनंद लें। एक दिन बाद कुकीज़ नरम हो जाती हैं। ये 4 दिनों तक खाने के लिए सुरक्षित रहती हैं, लेकिन इनकी बनावट बदल जाती है।
नोट्स
नोट्स 1आप आधा कप मैदा में एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाकर अपना खुद का सेल्फ-राइजिंग आटा बना सकते हैं। ग्लूटेन-फ्री विकल्प के लिए, मेरी रेसिपी का उपयोग करें। ग्लूटेन-मुक्त कनवर्टर, लेकिन बेकिंग पाउडर डालना न भूलें।
नोट्स 2आप किसी भी तरल स्वीटनर का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि एगेव सिरप, नारियल का रस या ब्राउन राइस सिरप।
पोषण
सेवित: 1कुकी | कैलोरी: 86.4किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 19.8g | प्रोटीन: 1.6g | मोटी: 0.4g | संतृप्त वसा: 0.2g | बहुअसंतृप्त फैट: 0.1g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 0.1g | सोडियम: 2.1mg | पोटैशियम: 73.3mg | फाइबर: 0.9g | चीनी: 10g | विटामिन ए: 0.2IU | कैल्शियम: 21.9mg | आयरन: 0.3mg | मैगनीशियम: 14.4mg | फास्फोरस: 22.3mg | जस्ता: 0.3mg