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चार सामग्रियों से बनने वाली ओटमील कुकीज़
www.theconsciousplantkitchen.comये तीन सामग्रियों से बनने वाली ओटमील कुकीज़ कुरकुरी और मुलायम होती हैं, जो सुबह दूध में डुबोकर खाने के लिए एकदम सही हैं। इनमें स्वादिष्ट पीनट बटर और ओट्स का फ्लेवर होता है, जो सभी को पसंद आता है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-oatmeal-cookies/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 6 कुकीज़
कैलोरी: 287.7किलो कैलोरी
सामग्री
- 1 कप क्विक ओट्स (नोट 1)
- 3 बड़े चम्मच मेपल सिरप
- ⅔ कप मूंगफली का मक्खन
वैकल्पिक स्वाद
- 1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र
- 1 छोटी चम्मच दालचीनी
- ¼ कप चॉकलेट चिप्स
अनुदेश
- ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। एक बड़ी बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछा लें। इसे अलग रख दें।
- एक मिक्सिंग बाउल में, क्विक ओट्स, ताजा पिघला हुआ पीनट बटर और मेपल सिरप डालें जब तक कि एक चिपचिपा कुकी आटा न बन जाए।
- कुकी डो स्कूप की मदद से लगभग दो बड़े चम्मच आटा निकालें। आटे को स्कूप में दबाकर बेकिंग शीट पर रखें।
- आटे की लोई को हाथों से दबा दें। ओवन में पकने पर कुकीज़ ज़्यादा नहीं फैलेंगी। लोई जितनी पतली होगी, कुकीज़ उतनी ही कुरकुरी और सख्त बनेंगी। मुझे बीच में थोड़ी मोटी कुकीज़ पसंद हैं। ये कुरकुरी और आसानी से टूटने वाली होती हैं, लेकिन सख्त नहीं होतीं।
- कुकीज़ को 350°F (180°C) पर 15-18 मिनट तक हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
- कुकीज़ को पहले 5 मिनट के लिए रैक पर ठंडा होने दें, फिर उन्हें कमरे के तापमान पर कूलिंग रैक पर रख दें।
नोट्स
नोट्स 1: Quick oats are a finer version of old-fashioned oats. It has no additives, no added sugar, no flavors. You can't use rolled oats for this recipe as the cookies would be too dry. You can make quick oats by pulsing rolled oats in a food processor until coarse.
नोट्स 2: Any nut butter works in this recipe as long as you use a fresh jar with drippy - not dry - nut butter. Other options are almond butter, cashew butter, or sunflower seed butter for a nut-free alternative.
नोट्स 3इस रेसिपी में किसी भी तरल स्वीटनर का इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसमें एगेव सिरप, नारियल का रस या चीनी रहित लिक्विड मोंक फ्रूट शामिल हैं।
भंडारणआप कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में रखकर 4 दिनों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। फ्रिज में रखने पर ये काफी सख्त हो जाती हैं। सबसे अच्छी बनावट के लिए इन्हें एक घंटे पहले फ्रिज से निकाल लें। आप इन्हें सीलबंद जार में रखकर 2 दिनों तक कमरे के तापमान पर भी स्टोर कर सकते हैं।
चॉकलेट शैलऊपर दी गई तस्वीरों में, मैंने कुकीज़ को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोया है। ऐसा करने के लिए, एक माइक्रोवेव-सेफ बाउल में 1/2 कप डार्क चॉकलेट (85% कोको) और 1 छोटा चम्मच नारियल तेल डालकर माइक्रोवेव करें। पिघलने पर, कुकी के निचले हिस्से को चॉकलेट में डुबोएं, फिर चॉकलेट में डूबी हुई कुकीज़ को प्लेट पर उल्टा करके रखें। प्लेट को 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें ताकि चॉकलेट जम जाए।
पोषण
सेवित: 1कुकी | कैलोरी: 287.7किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 27.3g | प्रोटीन: 8.3g | मोटी: 17.7g | संतृप्त वसा: 4.4g | बहुअसंतृप्त फैट: 3.8g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 7.5g | सोडियम: 1mg | पोटैशियम: 255mg | फाइबर: 2.6g | चीनी: 13.6g | कैल्शियम: 36.7mg | आयरन: 1.1mg | मैगनीशियम: 87.1mg | फास्फोरस: 159.1mg | जस्ता: 1.2mg