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चार सामग्रियों से बनने वाली चबाने योग्य केले की कुकीज़
www.theconsciousplantkitchen.comइन चार सामग्रियों से बनने वाली चबाने योग्य केले की कुकीज़ ये छोटे बच्चों के लिए आसान, मुलायम और चबाने वाली केले की कुकीज़ हैं। इनमें चीनी कम होती है, ये पेट भरने वाली होती हैं और आपकी रसोई में रखे पके केलों का उपयोग करने के लिए एकदम सही हैं।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/4-ingredient-chewy-banana-cookies/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 20 कुकीज़
कैलोरी: 51.6किलो कैलोरी
सामग्री
- ½ कप मसला हुआ केला एक बड़े पके केले के बराबर
- ¼ कप नारियल की शक्कर (नोट 1)
- 1 ¼ कप बहु - उद्देश्यीय आटा (नोट 2)
- 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल (नोट 3)
अनुदेश
- ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। एक बड़ी बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछा लें। पेपर पर कुकिंग ऑयल स्प्रे से हल्का सा तेल लगा लें। इसे अलग रख दें।
- एक कटोरे में, पके केले को कांटे से तब तक मसलें जब तक वह चिकना न हो जाए। मसले हुए केले को आधा कप में भरकर आवश्यक मात्रा माप लें।
- मसले हुए केले को वापस मिक्सिंग बाउल में डालें, उसमें मैदा, पिघला हुआ नारियल तेल और नारियल चीनी मिलाएं। रबर स्पैटुला से चलाते हुए चिकना मिश्रण बना लें।
- जब आटा सूखा और भुरभुरा दिखने लगे, तो अपने हाथों से आटे को दबाकर एक लोई बना लें।
- हल्के से मैदा छिड़की हुई सतह पर बेलन की मदद से इसे 1/4 इंच मोटाई तक बेल लें।
- किसी कुकी कटर का उपयोग करके कुछ आकृतियाँ काट लें। मैं अपनी कुकी कटर का उपयोग कर रही हूँ। जानवरों के आकार के कुकी कटर लेकिन कोई भी आकार चलेगा। ये चबाने वाली कुकीज़ हैं, इसका मतलब है कि आटा लचीला है और कुकीज़ काटते समय वापस सिकुड़ जाता है, यह सामान्य है।
- तैयार बेकिंग शीट पर कुकीज़ को एक-दूसरे से एक इंच की दूरी पर रखें।
- पहले बैच की कुकीज़ काटने के बाद बचे हुए आटे से कुकीज़ को बेलने और काटने की प्रक्रिया दोहराएं।
- कुकीज़ को 350°F (180°C) पर 12-14 मिनट तक बेक करें जब तक कि किनारे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
- इन्हें कूलिंग रैक पर ठंडा होने दें। ठंडा होने पर ये थोड़े सख्त हो जाएंगे।
उपकरण
नोट्स
नोट्स 1: Any crystal sweetener can be used, like brown sugar, sugar, unrefined cane sugar. You can't use liquid sweetener or the cookies will be way too soft and sticky to roll.
नोट्स 2ग्लूटेन-मुक्त संस्करण के लिए, मेरी रेसिपी का उपयोग करें। ग्लूटेन-मुक्त रूपांतरण मार्गदर्शिका.
नोट्स 3: जैतून का तेल या पिघला हुआ वनस्पति-आधारित मक्खन जैसे किसी भी हल्के स्वाद वाले तेल का उपयोग किया जा सकता है।
भंडारणकुकी को एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें।
पोषण
सेवित: 1कुकी | कैलोरी: 51.6किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 9g | प्रोटीन: 0.9g | मोटी: 1.5g | संतृप्त वसा: 1.2g | बहुअसंतृप्त फैट: 0.1g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 0.1g | सोडियम: 4.1mg | पोटैशियम: 28.5mg | फाइबर: 0.4g | चीनी: 2g | विटामिन ए: 3.6IU | विटामिन सी: 0.5mg | कैल्शियम: 1.5mg | आयरन: 0.4mg | मैगनीशियम: 3.2mg | फास्फोरस: 9.7mg | जस्ता: 0.1mg