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5 सामग्रियों से बनने वाली केले की ब्रेड
www.theconsciousplantkitchen.comयह आसान और सेहतमंद केले की ब्रेड सिर्फ 5 सामग्रियों से बनती है और यह शाकाहारी, डेयरी-मुक्त और अंडे-मुक्त है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/5-ingredient-vegan-banana-bread/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 12 स्लाइस
कैलोरी: 214.9किलो कैलोरी
सामग्री
- 1 ¾ कप मसला हुआ केला लगभग 4 बड़े पीले/पके केले, छिलके उतारकर मसल लें
- ⅓ कप तरल स्वीटनर मेपल सिरप या ब्राउन राइस सिरप
- ⅓ कप हल्के स्वाद वाला जैतून का तेल या पिघला हुआ नारियल का तेल
- 1 ¾ कप बहु - उद्देश्यीय आटा (नोट 1)
- 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर
ऐच्छिक
- 1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र
- ½ कप डेयरी-मुक्त डार्क चॉकलेट चिप्स या कटे हुए अखरोट
- ½ छोटी चम्मच दालचीनी
अनुदेश
- ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। एक 9 इंच x 5 इंच के ब्रेड पैन में पार्चमेंट पेपर बिछा दें। पेपर और पैन पर नारियल तेल लगा दें। इसे अलग रख दें।
- केलों को छीलकर एक समतल सतह पर कांटे से मसल लें। रेसिपी के अनुसार 1 कप + 3/4 कप मसले हुए केले की सही मात्रा माप लें।
- एक बड़े कटोरे में, मसले हुए केले, मेपल सिरप, हल्का जैतून का तेल और बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह मिला लें।
- मैदा और वेनिला, दालचीनी या मेवे जैसी कोई भी वैकल्पिक सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। धीमी आंच पर तब तक चलाएँ जब तक सब कुछ मिल न जाए। ज़्यादा न चलाएँ, वरना ब्रेड चिपचिपी हो सकती है।
- घोल को ब्रेड पैन में डालें और 50-55 मिनट तक बेक करें।
- ब्रेड को पैन में 5 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर पार्चमेंट पेपर को उठाकर ब्रेड को कूलिंग रैक पर निकाल लें।
- काटने से पहले इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें - लगभग 1 घंटा।
- केक को एयरटाइट बॉक्स में भरकर फ्रिज में 4 दिनों तक रखें या फ्रीजर में फ्रीज कर दें। एक दिन पहले कमरे के तापमान पर निकालकर पिघला लें।
नोट्स
नोट्स 1ग्लूटेन-मुक्त संस्करण के लिए, मेरी रेसिपी का उपयोग करें। ग्लूटेन-मुक्त रूपांतरण मार्गदर्शिका.
पोषण
सेवित: 1टुकड़ा | कैलोरी: 214.9किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 32g | प्रोटीन: 2.9g | मोटी: 8.6g | संतृप्त वसा: 3.1g | बहुअसंतृप्त फैट: 0.8g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 4.4g | सोडियम: 115.7mg | पोटैशियम: 205.7mg | फाइबर: 1.7g | चीनी: 12g | विटामिन ए: 22IU | विटामिन B12: 0.02Pg | विटामिन सी: 2.9mg | कैल्शियम: 96.5mg | आयरन: 1.2mg | मैगनीशियम: 17.8mg | फास्फोरस: 58.3mg | जस्ता: 0.5mg