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एयर फ्रायर में फूलगोभी
www.theconsciousplantkitchen.comएयर फ्रायर में बनने वाली यह फूलगोभी की रेसिपी फूलगोभी का आनंद लेने का एक आसान और सेहतमंद तरीका है। साथ ही, यह फूलगोभी की रेसिपी डेयरी-फ्री, ग्लूटेन-फ्री और लो-कार्ब है, इसलिए आप इसे परिवार के सभी सदस्यों के साथ साझा कर सकते हैं।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-cauliflower/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 4 सर्विंग्स (1/2 कप)
कैलोरी: 99.5किलो कैलोरी
सामग्री
- 1 छोटा सिर गोभी लगभग 2 इंच के छोटे-छोटे फूलों में काट लें
- 2 साढ़े बड़े चम्मच रुचिरा तेल
- 2 चम्मच लहसुन चूर्ण
- 1 छोटी चम्मच नमक
- ½ छोटी चम्मच काली मिर्च
अनुदेश
- फूलगोभी को छोटे-छोटे 2 इंच के टुकड़ों में काट लें। इन्हें अलग रख दें।
- एयर फ्रायर बास्केट पर जैतून का तेल छिड़कें। इसे अलग रख दें।
- एक बड़े कटोरे में फूलगोभी के टुकड़े, तेल, नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर डालें। टुकड़ों को अच्छी तरह मिला लें ताकि उन पर मसाला समान रूप से लग जाए।
- फूलगोभी के टुकड़ों को टोकरी में एक ही परत में फैलाएं और यदि आपके पास बहुत सारे टुकड़े हैं तो उन्हें बैचों में बांटकर काम करें।
- 400°F (200°C) तापमान पर 12-15 मिनट के लिए एयर फ्रायर में तलें, बीच में एक बार बास्केट को हिला दें। जब ये सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं, किनारों से कुरकुरे हों लेकिन जले नहीं और बीच से नरम हों, तो इन्हें एयर फ्रायर से निकाल लें।
नोट्स
भंडारण निर्देश
एयर फ्राइड फूलगोभी के ठंडा होने पर उसमें सल्फर जैसी तेज गंध आने लगती है। इसलिए बचे हुए खाने को एयरटाइट डिब्बे या बैग में स्टोर करना सुनिश्चित करें ताकि फ्रिज में रखे अन्य खाने के साथ उसकी गंध न मिले।एलर्जी स्वैप
यदि आपको कुछ सामग्रियों से एलर्जी है, तो इस रेसिपी को अन्य सामग्रियों के साथ बनाने के लिए नीचे कुछ सुझाव दिए गए हैं।- रुचिरा तेल - Replace with olive oil or any oil you like to roast vegetables. I recommend avocado oil because it has a high smoke point and won't smoke in the air fryer.
- लहसुन - You can skip the garlic powder if you follow a low-fodmap diet.
पोषण
सेवित: 1सेवारत | कैलोरी: 99.5किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 4.5g | प्रोटीन: 1.5g | मोटी: 9g | संतृप्त वसा: 1.1g | बहुअसंतृप्त फैट: 1.2g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 6.2g | सोडियम: 602.2mg | पोटैशियम: 219.4mg | फाइबर: 1.5g | चीनी: 1.3g | विटामिन ए: 1.4IU | विटामिन सी: 31.9mg | कैल्शियम: 17.2mg | आयरन: 0.4mg | मैगनीशियम: 11.5mg | फास्फोरस: 35.8mg | जस्ता: 0.2mg