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एयर फ्रायर में पके आड़ू
www.theconsciousplantkitchen.comएयर फ्रायर में बने ये आड़ू, कैरेमलाइज्ड आड़ू और क्रिस्पी आड़ू का एक बेहतरीन मिश्रण हैं। नरम, रसीले और गरमागरम आड़ू के ऊपर कुरकुरे ग्रैनोला जैसी टॉपिंग डाली गई है। ये शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त हैं, और आपको गरमागरम आड़ू की प्राकृतिक मिठास बेहद पसंद आएगी।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-peaches/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 4 आड़ू
कैलोरी: 218.4किलो कैलोरी
सामग्री
- 4 बड़ा आड़ू धोया हुआ, गुठली निकाला हुआ, आधा किया हुआ (टिप्पणी 1)
- 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर (नोट 2)
- 1 बड़ा चमचा नारियल का तेल पिघल गया, (टिप्पणी 3)
- 1 छोटी चम्मच दालचीनी
टॉपिंग
- ¼ कप क्विक ओट्स (नोट 4)
- 3 बड़े चम्मच कटे हुए बादाम (नोट 5)
- 1 बड़ा चमचा नारियल का तेल पिघला हुआ
- 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर (नोट 2)
- ¼ छोटी चम्मच दालचीनी
अनुदेश
- एयर फ्रायर की टोकरी में पार्चमेंट पेपर का एक टुकड़ा बिछा दें जो टोकरी के आकार का हो।
- एक छोटे, तेज चाकू का उपयोग करके आड़ू को आधा काटें और उसकी गुठली निकाल दें।
- तैयार की गई टोकरी में आड़ू के आधे टुकड़ों को एक दूसरे के बगल में रखें, गूदा ऊपर की ओर होना चाहिए।
- पेस्ट्री ब्रश की मदद से आड़ू के गूदे पर पिघला हुआ नारियल का तेल लगाएं।
- एक छोटे कटोरे में, भूरी चीनी और दालचीनी को मिलाएं और इस मिश्रण को ब्रश किए हुए आड़ू के ऊपर समान रूप से छिड़क दें।
- एक दूसरे कटोरे में, क्रिस्प टॉपिंग की सभी सामग्री को मिला लें, फिर प्रत्येक आड़ू के आधे हिस्से पर समान रूप से छिड़क दें। तेल लगे हाथों से क्रिस्प को दबाएं ताकि वह आड़ू के ऊपर चिपक जाए और एयर फ्रायर में उड़ न जाए।
- एयर कंडीशनर में आड़ुओं को 350°F (180°C) पर 9-11 मिनट तक या जब तक ऊपर का हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए और आड़ुओं के नरम और रसदार न हो जाएं, तब तक फ्राई करें।
- इसे गुनगुना करके आइसक्रीम, दही या एक चुटकी जायफल के साथ परोसें।
नोट्स
नोट्स 1डिब्बाबंद आड़ू के टुकड़े भी काम करेंगे, लेकिन एयर फ्रायर में वे जल्दी नरम हो जाते हैं। लगभग 8-9 मिनट तक एयर फ्राई करें।
नोट्स 2नारियल की चीनी या मेपल सिरप जैसे किसी भी प्रकार के मीठे पदार्थ का उपयोग किया जा सकता है।
नोट्स 3कोई भी तेल या पिघला हुआ वनस्पति-आधारित मक्खन काम करेगा।
नोट्स 4पारंपरिक तरीके से इस्तेमाल किए जाने वाले ओट्स का विकल्प अच्छा रहेगा, लेकिन टॉपिंग थोड़ी ढीली रहेगी। बादाम का आटा एक बढ़िया विकल्प है।
नोट्स 5आप चाहें तो कसा हुआ नारियल, कोई भी अन्य कटे हुए मेवे (अखरोट, पेकान) या सूरजमुखी के बीज का उपयोग करके मेवे रहित विकल्प भी चुन सकते हैं।
भंडारणइसे एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें और माइक्रोवेव-सेफ प्लेट में 1 मिनट के लिए दोबारा गर्म करें।
पोषण
सेवित: 1आड़ू | कैलोरी: 218.4किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 29.2g | प्रोटीन: 3.9g | मोटी: 11.5g | संतृप्त वसा: 6.2g | बहुअसंतृप्त फैट: 1.3g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 3g | ट्रांस वसा: 0.003g | सोडियम: 24.7mg | पोटैशियम: 297.3mg | फाइबर: 4.4g | चीनी: 20.9g | विटामिन ए: 572.4IU | विटामिन सी: 7.2mg | कैल्शियम: 40.9mg | आयरन: 1.2mg | मैगनीशियम: 48.8mg | फास्फोरस: 98.4mg | जस्ता: 0.8mg