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बादाम के आटे से बनी एनर्जी बॉल्स
www.theconsciousplantkitchen.comइन बादाम के आटे से बनी एनर्जी बॉल्स ये एक सरल, स्वस्थ स्नैक है जिसमें केवल 4 सामग्रियां लगती हैं और यह 10 मिनट में तैयार हो जाता है। इसमें ग्लूटेन, अंडे, डेयरी उत्पाद और परिष्कृत चीनी का उपयोग नहीं किया जाता है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-energy-balls/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 10 ऊर्जा गेंदों
कैलोरी: 116.6किलो कैलोरी
सामग्री
- ¾ कप पुराने जमाने के रोल्ड ओट्स (नोट 1)
- 1 कप बादाम का आटा (नोट 2)
- 2 बड़े चम्मच बादाम का दूध (नोट 3)
- ⅓ कप मेपल सिरप (नोट 4)
अतिरिक्त स्वाद के लिए वैकल्पिक
- ½ छोटी चम्मच वेनीला सत्र
- ¼ छोटी चम्मच बादाम निकालने
- ⅓ कप चॉकलेट चिप्स या कटे हुए मेवे
अनुदेश
- एक मिक्सिंग बाउल में रोल्ड ओट्स, बादाम का आटा, मेपल सिरप, बादाम का दूध और बादाम और वेनिला एक्सट्रेक्ट (यदि उपयोग किया जा रहा हो) डालें।
- पहले रबर स्पैटुला से चलाएँ, फिर हाथों पर हल्का तेल लगाकर आटे को अच्छे से मिलाएँ। अगर आटा सूखा लगे तो थोड़ा और बादाम का दूध मिलाएँ। अगर गीला लगे तो थोड़ा और बादाम का आटा मिलाएँ। आटा इतना नरम होना चाहिए कि आप उसे गोल-गोल घुमा सकें।
- अगर आप चॉकलेट चिप्स डालना चाहते हैं, तो उन्हें अभी डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए चलाएं।
- लगभग एक बड़ा चम्मच आटा लेकर, हल्के तेल लगे हाथों से उसे गोल आकार दें। यही प्रक्रिया तब तक दोहराएं जब तक आटा खत्म न हो जाए - मैंने कुल 10 एनर्जी बाइट्स बनाईं।
- एनर्जी बाइट्स को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और जमने के लिए फ्रिज में रख दें।
नोट्स
नोट्स 1आप क्विक ओट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं, जरूरत पड़ने पर ग्लूटेन-फ्री सर्टिफाइड ओट्स ही चुनें। अन्य विकल्पों में कसा हुआ नारियल, मुरमुरे, पुडिंग क्विनोआ या क्विनोआ फ्लेक्स शामिल हैं।
नोट्स 2आप चाहें तो अल्ट्रा-फाइन बादाम का आटा या बादाम का पाउडर इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इससे रंग गहरा हो जाएगा और एनर्जी बाइट्स थोड़ी दानेदार लगेंगी।
नोट्स 3एनर्जी बॉल्स के विभिन्न फ्लेवर बनाने के लिए, बादाम के दूध के स्थान पर नींबू का रस, संतरे का रस या नारियल का दूध जैसे अन्य तरल पदार्थों का उपयोग करें।
नोट्स 4कोई भी तरल स्वीटनर, जैसे कि एगेव सिरप या नारियल का रस, काम करेगा।
भंडारणएनर्जी बाइट्स को एयरटाइट कंटेनर में भरकर फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें। ज़िपलॉक बैग में भरकर 1 महीने तक फ्रीज़ करें और एक दिन पहले कमरे के तापमान पर पिघलने दें।
पोषण
सेवित: 1गेंद | कैलोरी: 116.6किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 13.8g | प्रोटीन: 3.2g | मोटी: 6g | संतृप्त वसा: 0.5g | बहुअसंतृप्त फैट: 0.2g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 0.1g | सोडियम: 5.3mg | पोटैशियम: 46.6mg | फाइबर: 1.8g | चीनी: 6.9g | कैल्शियम: 42mg | आयरन: 0.7mg | मैगनीशियम: 10.7mg | फास्फोरस: 24.9mg | जस्ता: 0.3mg