चिंता न करें, आपके मुद्रित दस्तावेज़ पर विज्ञापन दिखाई नहीं देंगे!
रेसिपी देखने के लिए इसे स्कैन करें!
एप्पल ग्रैनोला
www.theconsciousplantkitchen.comइस एप्पल ग्रैनोला यह शरद ऋतु का जश्न मनाने के लिए एक स्वस्थ, कुरकुरा नाश्ता है, जिसे बिना परिष्कृत चीनी और बिना अंडे के बनाया गया है, लेकिन यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/apple-granola/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 12 सर्विंग्स (1/4 कप)
कैलोरी: 187.7किलो कैलोरी
सामग्री
- 2 कप पुराने जमाने के रोल्ड ओट्स (नोट 1)
- 3 बड़े चम्मच अलसी का आटा (नोट 2)
- ¼ कप हल्का जैतून का तेल (नोट 3)
- ¼ कप मेपल सिरप (नोट 4)
- ¼ कप बिना मीठा सेब की चटनी
- 1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र
- 1 कप अखरोट (नोट 5)
- 2 चम्मच दालचीनी
- ¼ छोटी चम्मच सारे मसाले
- ½ छोटी चम्मच अदरक
- ¼ कप कसा हुआ सेब बिना छिला हुआ, रस निचोड़ा हुआ, एक बच्चे के आकार के सेब के बराबर (नोट 6)
बेकिंग के बाद वैकल्पिक अतिरिक्त सामग्री
- ½ कप क्रैनबेरी (नोट 7)
- ½ कप सूखे सेब के छल्ले कटा हुआ
अनुदेश
- ओवन को 350 ° F (180 ° C) पर प्रीहीट करें।
- एक छोटे सेब को कद्दूकस में कस लें। कद्दूकस किए हुए सेब को दबाकर सारा रस निकाल दें, फिर निचोड़े हुए सेब को सोखने वाले कागज या साफ कपड़े से थपथपाकर सारा रस निकाल लें। इससे ग्रेनोला बहुत गीला नहीं होगा और कुरकुरापन भी बना रहेगा। इसे अलग रख दें।
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में ओट्स, फ्लैक्समील, अखरोट, मसाले, मेपल सिरप, तेल, वेनिला एक्सट्रेक्ट, कसा हुआ सेब और एप्पलसॉस डालें।
- रबर के स्पैटुला का उपयोग करके अच्छी तरह से मिलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सभी सूखी सामग्री गीली सामग्री से अच्छी तरह से लेपित हो जाएं।
- पार्चमेंट पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर सभी सामग्री को एक पतली परत में फैला दें। यदि आपकी शीट छोटी है, तो दो बेकिंग शीट का उपयोग करें।
- ग्रेनोला को ओवन के बीच वाले रैक पर 350°F (180°C) तापमान पर 10 मिनट तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और लकड़ी के चम्मच से ग्रेनोला को चलाएँ। इससे भाप निकलेगी और यह कुरकुरा हो जाएगा। ओवन में वापस रखने से पहले इसे एक पतली परत में फैला दें। बीच वाली रैक के नीचे वाली रैक पर इसे 12-14 मिनट और या सुनहरा भूरा और खुशबूदार होने तक पकाएँ। इसे ध्यान से देखते रहें; जलने से बचाएँ।
- ओवन से निकालें और बेकिंग शीट पर कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए ठंडा होने दें। कृपया इसे बिल्कुल भी न छुएं। ठंडा होने पर यह और कुरकुरा हो जाएगा।
- अगर आप सेब के स्वाद को और बढ़ाना चाहते हैं, तो 1/2 कप सूखे सेब के टुकड़े डालकर मिला लें, या फिर सूखे क्रैनबेरी, किशमिश, कटे हुए खजूर या खुबानी जैसे किसी भी सूखे फल को मिलाकर मिला लें।
नोट्स
नोट्स 1यदि आप चाहें तो क्विक ओट्स का उपयोग कर सकते हैं, या यदि आवश्यक हो तो ग्लूटेन-मुक्त प्रमाणित ओट्स का उपयोग कर सकते हैं।
नोट्स 2या फिर बादाम का आटा, लेकिन अलसी का पाउडर सबसे अच्छा होता है क्योंकि इसमें फाइबर होता है और यह अतिरिक्त नमी को सोख लेता है, जिससे आपके ग्रेनोला में एक अच्छा कुरकुरापन सुनिश्चित होता है।
नोट 3: Or any low-flavor oil you love. Oil-free swap options will be tahini, almond butter, or peanut butter, but it won't crisp the granola as much
नोट 4: कोई भी तरल स्वीटनर एगेव सिरप की तरह काम करता है।
नोट्स 5आप कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, पेकान या बादाम जैसे किसी भी अन्य मेवे या बीज का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप ग्रैनोला में मेवों के छोटे टुकड़े पसंद करते हैं, तो आप मेवों को नापकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं।
नोट्स 6आप चाहें तो इसे छोड़ सकते हैं और बेकिंग के बाद सेब का स्वाद जोड़ने के लिए केवल सूखे सेब के छल्ले का उपयोग कर सकते हैं।
नोट 7: या किशमिश, कटे हुए खजूर, या कटे हुए खुबानी।
भंडारणग्रेनोला को सीलबंद डिब्बे में कमरे के तापमान पर 1 महीने तक स्टोर करें।
पोषण
सेवित: 1सेवारत | कैलोरी: 187.7किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 16.8g | प्रोटीन: 3.6g | मोटी: 12.5g | संतृप्त वसा: 1.4g | बहुअसंतृप्त फैट: 5.9g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 4.6g | सोडियम: 2.5mg | पोटैशियम: 130.5mg | फाइबर: 2.8g | चीनी: 5.2g | विटामिन ए: 6IU | विटामिन सी: 0.3mg | कैल्शियम: 32.4mg | आयरन: 1mg | मैगनीशियम: 42.9mg | फास्फोरस: 101.2mg | जस्ता: 0.9mg