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एप्पलसॉस केक
www.theconsciousplantkitchen.comयह एप्पलसॉस केक एक बेहद आसान 5 सामग्री वाली केक रेसिपी है जो लगभग 30 मिनट में तैयार हो जाती है और इसका टेक्सचर मीठा, नम और मुलायम होता है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-cake/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 12 स्लाइस
कैलोरी: 189.2किलो कैलोरी
सामग्री
- 1 कप बिना मीठा सेब की चटनी
- 1 साढ़े कप स्वंय बढ़ता आटा (नोट 1)
- ⅓ कप हल्के स्वाद वाला जैतून का तेल (नोट 2)
- ⅔ कप ब्राउन शुगर (नोट 3)
- 2 चम्मच दालचीनी
दालचीनी का घुमाव
- 3 बड़े चम्मच बिना मीठा सेब की चटनी
- 6 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 छोटी चम्मच दालचीनी
अनुदेश
- ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। 8 इंच x 8 इंच के बेकिंग पैन में पार्चमेंट पेपर बिछा लें। पैन में कुकिंग ऑयल स्प्रे से तेल लगा लें। इसे अलग रख दें।
- एक बड़े कटोरे में सेब की चटनी, भूरी चीनी, दालचीनी और तेल डालें। अच्छी तरह मिला लें।
- मैदा डालकर धीरे-धीरे मिलाएं और रबर स्पैटुला की मदद से चलाते हुए एक गाढ़ा और चिकना केक का घोल तैयार करें।
- तैयार किए गए पैन में घोल को एक पतली परत में डालें। इसे अलग रख दें।
- एक दूसरे कटोरे में, दालचीनी और सेब की चटनी का मिश्रण तैयार करें। सेब की चटनी, दालचीनी और भूरी चीनी को तब तक मिलाएं जब तक कि यह एक गाढ़ा सिरप न बन जाए।
- केक के घोल के ऊपर चाशनी की छोटी-छोटी बूंदें डालें और चम्मच से अच्छी तरह मिला लें।
- केक को ओवन के बीच वाले रैक पर 350°F (180°C) पर 25-35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ बाहर न निकल जाए।
- काटने से 3 घंटे पहले या सॉस डालने से पहले इसे कूलिंग रैक पर ठंडा होने दें। शाकाहारी रॉयल आइसिंग शीर्ष पर।
नोट्स
नोट्स 1आप चाहें तो डेढ़ कप मैदा की जगह सेल्फ-राइजिंग मैदा का इस्तेमाल कर सकते हैं और उसमें ढाई चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाकर फेंट सकते हैं। ग्लूटेन-फ्री विकल्प के लिए, मेरी रेसिपी देखें। ग्लूटेन-मुक्त कनवर्टर, लेकिन बेकिंग पाउडर डालना न भूलें।
नोट्स 2इस केक में कम स्वाद वाला कोई भी तेल इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे पिघला हुआ नारियल तेल, कैनोला तेल और बादाम का तेल।
नोट्स 3ब्राउन शुगर की जगह किसी भी प्रकार की चीनी का इस्तेमाल किया जा सकता है। रिफाइंड शुगर से मुक्त विकल्पों के लिए आप नारियल की चीनी या कच्ची गन्ने की चीनी का प्रयोग कर सकते हैं।
पोषण
सेवित: 1टुकड़ा | कैलोरी: 189.2किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 32.1g | प्रोटीन: 1.9g | मोटी: 6.3g | संतृप्त वसा: 0.9g | बहुअसंतृप्त फैट: 0.7g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 4.4g | सोडियम: 6mg | पोटैशियम: 58.5mg | फाइबर: 0.7g | चीनी: 20g | विटामिन ए: 7.8IU | विटामिन सी: 0.2mg | कैल्शियम: 20.2mg | आयरन: 0.4mg | मैगनीशियम: 6.4mg | फास्फोरस: 17.2mg | जस्ता: 0.1mg