Applesauce Oatmeal Cookies - The Conscious Plant Kitchen

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एप्पलसॉस ओटमील कुकीज़

www.theconsciousplantkitchen.com

इन एप्पलसॉस ओटमील कुकीज़ ये नरम और चबाने में आसान कुकीज़ हैं। इन्हें कम से कम सामग्री के साथ मात्र 10 मिनट में तैयार किया जा सकता है। ये पेट भरने वाली, कम कैलोरी और कम चीनी वाली हैं, लेकिन इनमें भरपूर मात्रा में ओट्स होते हैं जो आपको भूख लगने से बचाते हैं और मीठा खाने की इच्छा को कम करते हैं।

आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-oatmeal-cookies/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️

प्रस्तुत करने का समय10

खाना बनाने का समय15

कुल समय25

सर्विंग्स: कुकीज़

कैलोरी: 94.2किलो कैलोरी

लेखक: कैरीन क्लाउडेपियर

सामग्री

1 कप क्विक ओट्स (नोट 1)
½ कप चापलूसी (नोट 2)
2 बड़े चम्मच मेपल सिरप (नोट 3)

Optional - pick one or all for extra flavors

1 छोटी चम्मच दालचीनी (नोट 4)
1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र

यूएस कस्टमरी - मैट्रिक

अनुदेश

ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। एक बड़ी बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछा लें। उस पर हल्का सा तेल स्प्रे करें। इसे अलग रख दें।
एक बड़े कटोरे में, क्विक ओट्स, एप्पलसॉस और मेपल सिरप को अच्छी तरह मिलाएँ। यदि चाहें तो दालचीनी और वेनिला एसेंस भी डालें।
रबर स्पैटुला से तब तक हिलाते रहें जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए और एक गीला घोल न बन जाए।
Oil your hands with mild-flavor oil, grab 1 1/2 tablespoons of cookie dough - it's wet, but should stick together if you squeeze gently and roll into a ball. Place the ball on the baking sheet. Lightly oil a small square of parchment paper. Place the oiled side on top of the cookie dough ball, and use a flat tool (jam jar lid) to press and rotate. This will flatten the cookie into a nice, round, flat shape.
अगर बिस्कुट के किनारे थोड़े फट जाएं, तो तेल लगी उंगलियों से थपथपाकर उन्हें गोल आकार दें। ओवन में बिस्कुट फैलेंगे या उनका आकार नहीं बदलेगा। आप अभी जो आकार देंगे, अंत में वही आकार मिलेगा।
जब तक कुकी के आटे को आकार न दे दिया जाए, तब तक ऊपर दिए गए चरण को दोहराएं - मैंने कुल 9 कुकीज़ बनाईं।
कुकीज़ को ओवन के बीच वाले रैक पर 350°F (180°C) तापमान पर 15-20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि कुकीज़ के किनारे हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं। समय आपकी पसंद के अनुसार होगा। 15 मिनट बाद ये नरम हो जाएंगी। 20 मिनट बाद ये थोड़ी सूखी और चबाने में आसान हो जाएंगी। इनमें चीनी नहीं मिलाई गई है, इसलिए ये कुरकुरी नहीं होंगी।
कुकीज़ को बेकिंग शीट पर कमरे के तापमान पर 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर उन्हें कूलिंग रैक पर 20 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
इसे ऐसे ही खाएं, या ऊपर से दालचीनी पाउडर छिड़कें, या थोड़ा सा डालें रॉयल आइसिंग.

नोट्स

नोट्स 1: Rolled oats make the cookies fragile; they fall apart. That's why I recommend quick oats. If you don't have it in store, make yours. Add rolled oats to a food processor, pulse 2-3 times to break the rolled oats into smaller pieces. Measure now. Gluten-free use quinoa flakes, or gluten-free certified quick oats if available.

नोट्स 2आप मीठे सेब की चटनी या मसले हुए केले का इस्तेमाल कर सकते हैं।

नोट्स 3कुकी की मिठास बढ़ाने के लिए, आप उतनी ही मात्रा में पीनट बटर या सूरजमुखी के बीज का बटर इस्तेमाल कर सकते हैं, जिससे अतिरिक्त चीनी हट जाएगी और प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाएगी।

नोट्स 4स्वाद बढ़ाने के लिए अनुशंसित। आप कद्दू पाई के मसाले या सेब के मसाले भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

पोषण बूस्टर: Since the cookies are flat, you can't add thick chopped nuts, or if you do, keep the cookie thicker. It means they will also be softer in the center. For flat cookies, add flat seeds like 1/4 cup hemp seeds for proteins, or sesame seeds, or sunflower seeds.

ओवन मोडमैं फैन-फोर्स्ड (कन्वेक्शन) मोड का उपयोग करता हूँ। यदि आपको पारंपरिक मोड का उपयोग करना है, तो मैं तापमान को 25°F (15°C) बढ़ाने की सलाह देता हूँ। बेकिंग का समय लगभग उतना ही रहेगा, लेकिन इसमें कुछ मिनट अधिक लग सकते हैं।

भंडारणये कुकीज़ सीलबंद डिब्बे में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक, फ्रिज में 4 दिनों तक या फ्रीजर में 1 महीने तक अच्छी तरह से स्टोर की जा सकती हैं। एक दिन पहले इन्हें कमरे के तापमान पर पिघलने दें।

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