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बेबी जैम (रसपबेरी, चिया सीड्स)
www.theconsciousplantkitchen.comयह बेबी जैम एक शुगर-फ्री चिया सीड जैम रेसिपी है, जो हेल्दी ब्रेकफास्ट स्प्रेड के लिए बेहतरीन है। यह वीगन, ग्लूटेन-फ्री और कीटो-फ्रेंडली है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/baby-jam/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 32 सर्विंग्स (1 बड़े चम्मच)
कैलोरी: 12.1किलो कैलोरी
सामग्री
ऐच्छिक
- ¼ छोटी चम्मच वेनीला सत्र
- 2-3 बड़े चम्मच मेपल सिरप या फिर शुगर-फ्री एरिथ्रिटोल या 3-4 स्टीविया की बूंदें
- 1 छोटी चम्मच नींबू का रस
अनुदेश
- ताजे या जमे हुए फलों को एक सॉस पैन में डालें और पैन को धीमी से मध्यम आंच पर गर्म करें।
- फलों को कांटे या आलू मैशर से चलाकर मसलकर पेस्ट बना लें। अगर फल जमे हुए हैं, तो उन्हें तुरंत मसलना मुश्किल होता है, इसलिए फलों को चलाकर पकाएं और नरम होते ही मसल लें।
- चिया सीड्स या अरारोट का आटा डालकर मिलाएं, हल्का उबाल आने दें और मिश्रण गाढ़ा होने तक 1-2 मिनट तक चलाते हुए पकाएं। पैन को आंच से उतार लें।
- जैम को कांच के जार में 15 मिनट तक पूरी तरह ठंडा होने दें। फिर ढक्कन लगाकर इसे गाढ़ा होने के लिए फ्रिज में रख दें।
नोट्स
भंडारणजैम को सीलबंद जार में भरकर फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें। यदि आपने ताजे फल इस्तेमाल किए हैं, तो आप चिया सीड जैम को आइस क्यूब ट्रे में जमा सकते हैं। जैम के एक हिस्से को एक दिन पहले फ्रिज में रखे कटोरे में पिघला लें।
पोषण
सेवित: 1बड़ा चमचा | कैलोरी: 12.1किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 2.4g | प्रोटीन: 0.2g | मोटी: 0.3g | संतृप्त वसा: 0.03g | बहुअसंतृप्त फैट: 0.2g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 0.03g | ट्रांस वसा: 0.001g | सोडियम: 0.3mg | पोटैशियम: 11.3mg | फाइबर: 0.5g | चीनी: 1.6g | विटामिन ए: 4.9IU | विटामिन सी: 0.3mg | कैल्शियम: 6.9mg | आयरन: 0.1mg | मैगनीशियम: 3.3mg | फास्फोरस: 7.5mg | जस्ता: 0.1mg