इस बेक्ड केला ब्लूबेरी ओटमील यह एक बेहद आसान और सेहतमंद नाश्ता है! इसे सिर्फ 10 मिनट में आसानी से तैयार किया जा सकता है, इसमें केवल पौष्टिक सामग्री का इस्तेमाल होता है, इसमें चीनी नहीं मिलाई जाती है, और यह फाइबर से भरपूर है जो आपको घंटों तक भूख नहीं लगने देगा।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/baked-banana-blueberry-oatmeal/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। 9 इंच x 9 इंच के बेकिंग पैन को हल्का सा तेल लगा लें।
छिलके उतारे हुए पके केलों को पैन में डालें और कांटे से मसलकर प्यूरी बना लें।
इसमें बादाम का मक्खन, चिया सीड्स, ओट्स, बादाम का दूध और दालचीनी व वेनिला एक्सट्रेक्ट (यदि उपयोग कर रहे हों) मिलाएं।
बेकिंग पैन में सभी सामग्रियों को समान रूप से मिलाने के लिए धीरे से हिलाएँ।
ब्लूबेरी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
ओटमील को 350°F (180°C) पर 30-40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वह जम न जाए लेकिन बीच में हल्का नम रहे। अगर आपको सूखा ओटमील पसंद है, तो आप इसे ज़्यादा देर तक बेक कर सकते हैं, यह आपकी मर्ज़ी है।
ओटमील को पैन में 20 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर इसे रात भर फ्रिज में रखें ताकि यह जम जाए या इसे गुनगुना ही मेपल सिरप की कुछ बूंदों के साथ परोसें।
नोट्स
नोट्स 1आप बादाम के मक्खन की जगह सूरजमुखी के बीज का मक्खन या मेवे रहित विकल्प के लिए शाकाहारी दही का इस्तेमाल कर सकते हैं।नोट्स 2: Rolled or quick oats work but quick oats make the baked oatmeal firmer as it cools down. I don't recommend steel-cut oats, as their texture isn't as creamy.नोट्स 3आप प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए प्रोटीन-युक्त दूध सहित अपने पसंदीदा शाकाहारी दूध का उपयोग कर सकते हैं।नोट्स 4: You can use frozen or fresh blueberries. You don't need to thaw frozen berries before adding them to the batter.प्रोटीन बूस्ट: You can stir up to 2 scoops of protein powder in the recipe. It makes the recipe dry if you don't add extra milk, which you can adjust to make the recipe creamier - adding 1/3 cup extra milk per scoop of protein powder.भंडारणबचे हुए बेक्ड ओट्स को बेकिंग पैन में ही प्लास्टिक रैप से लपेटकर 3-4 दिनों तक फ्रिज में रखें ताकि ओट्स सूख न जाएं। आप इस बनाना ब्लूबेरी बेक्ड ओटमील को एयरटाइट कंटेनर में फ्रीज भी कर सकते हैं और एक दिन पहले फ्रिज में पिघला सकते हैं। एक सर्विंग को माइक्रोवेव-सेफ ब्रेकफास्ट बाउल में डालकर गुनगुना होने तक गर्म करें।
ओवन मोड: मैं फैन-फोर्स्ड (कन्वेक्शन) मोड का उपयोग करता हूँ। यदि आपको पारंपरिक मोड का उपयोग करना है, तो मैं तापमान को 25°F (15°C) बढ़ाने की सलाह देता हूँ। बेकिंग का समय लगभग उतना ही रहेगा, लेकिन इसमें कुछ मिनट अधिक लग सकते हैं।