Banana Yogurt Oatmeal Bars - The Conscious Plant Kitchen

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केले और दही से बने ओटमील बार

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इन केले और दही से बने ओटमील बार ये उच्च फाइबर और उच्च प्रोटीन वाला स्नैक या नाश्ता है जिसमें केवल 180 कैलोरी होती है और इसे बिना डेयरी, बिना अंडे और बिना ग्लूटेन के बनाया जाता है।

आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-yogurt-oatmeal-bars/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️

प्रस्तुत करने का समय10

खाना बनाने का समय30

कुल समय40

सर्विंग्स: सलाखों

कैलोरी: 178.8किलो कैलोरी

लेखक: कैरीन क्लाउडेपियर

सामग्री

1 कप मैश किए हुए केले (नोट 1)
1 कप डेयरी-मुक्त दही (नोट 2)
¼ कप मूंगफली का मक्खन (बिना नमक वाला) (नोट 3)
2 कप क्विक ओट्स (नोट 4)

ऐच्छिक

1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र
1 छोटी चम्मच दालचीनी
⅓ कप कटे हुए अखरोट (नोट 5)

यूएस कस्टमरी - मैट्रिक

अनुदेश

एक 8 इंच के बेकिंग पैन में पार्चमेंट पेपर बिछाएं। पेपर पर कुकिंग ऑयल स्प्रे से हल्का सा तेल लगाएं। इसे अलग रख दें।
ओवन को 350 ° F (180 ° C) पर प्रीहीट करें।
एक बड़े कटोरे में केले मसल लें। उन्हें नापने वाले कप में दबाकर देख लें कि आपके पास पर्याप्त मात्रा है। फिर उन्हें वापस कटोरे में डाल दें।
इसमें दही, पीनट बटर, यदि चाहें तो वेनिला, क्विक ओट्स और चाहें तो दालचीनी मिलाएं।
रबर स्पैटुला से तब तक हिलाते रहें जब तक कि एक गाढ़ा, एक समान घोल न बन जाए।
घोल को पैन में डालें और समान रूप से फैला दें। यदि चाहें तो ऊपर से कटे हुए अखरोट छिड़कें या इन्हें ऐसे ही रहने दें।
बार्स को ओवन के बीच वाले रैक पर 350°F (180°C) पर 30 मिनट तक सुनहरा भूरा और सूखा होने तक बेक करें।
इन्हें पैन में 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर काटने से पहले 30 मिनट के लिए कूलिंग रैक पर रख दें। समय के साथ ये बार थोड़े सख्त हो जाते हैं, लेकिन केले की ब्रेड बार की तरह नरम ही रहते हैं।

नोट्स

नोट्स 1: लगभग 2 बड़े पके केले। सर्वोत्तम मिठास के लिए, पके हुए केले का उपयोग करें जिनकी त्वचा पर गहरे धब्बे हों।

नोट्स 2इस रेसिपी में किसी भी प्रकार का दही इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे ओट्स, सोया, बादाम या नारियल का दूध।

नोट्स 3आप बादाम का मक्खन या काजू का मक्खन भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मेवे रहित विकल्प के लिए, सूरजमुखी के बीज का मक्खन या ताहिनी का इस्तेमाल करें।

नोट्स 4क्विक ओट्स, रोल्ड ओट्स से ज़्यादा बारीक होते हैं। इनसे बार्स मज़बूत बनते हैं। रोल्ड ओट्स से बने बार्स ढीले और नाज़ुक रहेंगे। आप क्विक ओट्स की जगह क्विनोआ फ्लेक्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।

नोट्स 5या फिर कटे हुए पेकान नट्स। नट्स रहित विकल्प के लिए, चॉकलेट चिप्स, सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज या कसा हुआ नारियल इस्तेमाल करें।

टिप्स

भंडारणइन्हें एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें। फ्रीजर बैग में डालकर 1 महीने तक फ्रीज करें। खाने से एक दिन पहले कमरे के तापमान पर पिघलने दें।

बनावट संबंधी अपेक्षाएँ - These are soft, banana-bread style bars that taste amazing with toppings like pecans or walnuts.

सुझाव देना - I like to serve these cold or slightly warm with a dollop of dairy-free yogurt and a drizzle of maple syrup.

ओवन मोड: मैं फैन-फोर्स्ड (कन्वेक्शन) मोड का उपयोग करता हूँ। यदि आपको पारंपरिक मोड का उपयोग करना है, तो मैं तापमान को 25°F (15°C) बढ़ाने की सलाह देता हूँ। बेकिंग का समय लगभग उतना ही रहेगा, लेकिन इसमें कुछ मिनट अधिक लग सकते हैं।

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