ये ब्लूबेरी ओटमील कुकीज़ सरल, स्वस्थ शाकाहारी कुकीज़ हैं जो चलते-फिरते स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एकदम सही हैं।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/blueberry-oatmeal-cookies/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। कुकी शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं। पेपर पर नारियल तेल हल्का सा लगा लें। इसे अलग रख दें।
एक बड़े कटोरे में, मसला हुआ केला, पीनट बटर, वेनिला और मेपल सिरप (यदि उपयोग किया जा रहा हो) मिलाएं।
इसमें ओट्स, दालचीनी और चॉकलेट चिप्स डालकर अच्छी तरह मिला लें।
ब्लूबेरी डालकर धीरे से मिलाएं ताकि ब्लूबेरी टूटे नहीं।
आइसक्रीम स्कूप की मदद से 6 कुकी बॉल बनाएं। अगर आपने रोल्ड ओट्स का इस्तेमाल किया है, तो घोल उतना अच्छे से नहीं चिपकेगा जितना इंस्टेंट ओट्स से चिपकने पर चिपकता है, इसलिए घोल को अच्छे से दबाने के लिए अपने हाथों को गीला करना न भूलें।
कुकी के घोल को बेकिंग शीट पर रखें और गीले हाथ से सामग्री को दबाकर गोल आकार की कुकी बनाएं।
ओवन के बीच वाले रैक में 15-20 मिनट तक या किनारों के सुनहरे भूरे होने तक बेक करें।
कुकीज़ को कुकी शीट पर 10 मिनट तक ठंडा होने दें, कुकीज़ को न छुएं, ठंडा होने पर वे सख्त हो जाती हैं।
धीरे से एक स्पैटुला को कुकीज़ के नीचे डालें और उन्हें पूरी तरह से जमने के लिए कूलिंग रैक पर रख दें।
कुकीज़ को कुकी जार में भरकर फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर करें। ज़िप-लॉक बैग में भरकर 3 महीने तक फ्रीज़ करें।