• आम, संतरे और कीवी के छिलके उतार लें। इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक बड़े कटोरे में डाल दें।
• बेरीज और अंगूरों को ठंडे नल के पानी से धो लें। अतिरिक्त पानी निकालने के लिए बेरीज और अंगूरों को सोखने वाले कागज पर रखें।
• स्ट्रॉबेरी के बीच का हिस्सा निकाल दें और उसे बीच-बीच में काट लें।
• कटोरे में केले के टुकड़े, स्ट्रॉबेरी, रसभरी और ब्लूबेरी डालें।
• कटोरे को ढककर फ्रिज में 1 दिन तक स्टोर करें या तुरंत नीचे दिए गए सिरप के साथ परोसें।

फ्रूट सलाद ड्रेसिंग

• एक छोटे कटोरे में संतरे का रस, नींबू का रस, मेपल सिरप, दालचीनी और संतरे का छिलका डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• परोसने से ठीक पहले, फलों पर पहले से तैयार सिरप की कुछ बूंदें डालें, यदि उपयोग कर रहे हों तो ताज़ी कटी हुई पुदीना डालें, और फलों को ड्रेसिंग के साथ धीरे से मिलाएँ ताकि उनका स्वाद बेहतर हो जाए।

भंडारण

• यदि फल सिरप में भिगोए हुए हैं तो उन्हें एक दिन तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें, या यदि फल सादे हैं तो उन्हें दो दिनों तक स्टोर करें।

बड़ा बैच

• अगर आप बड़ी संख्या में लोगों के लिए फ्रूट सलाद बना रहे हैं, तो आप रेसिपी को दोगुना या तिगुना कर सकते हैं।