• एक नॉन-स्टिक पैन में पानी, बादाम का दूध, मेपल सिरप और प्रोटीन पाउडर (यदि उपयोग कर रहे हों) डालें। पाउडर को अच्छी तरह मिलाने के लिए फेंटें। मिश्रण को उबाल आने तक गर्म करें।
• कुक्कव्हीट के दाने डालकर अच्छी तरह मिलाएँ, ढक्कन से ढक दें, आँच धीमी करके 8-10 मिनट तक बीच-बीच में चलाते हुए पकाएँ। सारा तरल सूखने तक पकाएँ। आप देखेंगे कि तरल के ऊपर एक भूरी परत बन रही है, यह सामान्य है। पके हुए मिश्रण का रंग भूरा होने के कारण देखने में आकर्षक नहीं लगेगा, लेकिन यह सामान्य है।
• आंच से उतार लें और इसमें वेनिला और दालचीनी डालकर मिलाएँ। ढक्कन से ढककर 5 मिनट के लिए रख दें।
• ढक्कन हटा दें और कांटे से हल्का सा फेंट लें।

सेवित

• ऊपर से 1/4 कप अपनी पसंद का प्लांट-बेस्ड दूध डालकर परोसें, जिससे कटोरे का रंग हल्का हो जाएगा। फिर ऊपर से ताजी बेरीज, कटे हुए मेवे, चॉकलेट चिप्स और पीनट बटर डालें।