फूलगोभी पास्ता

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यह फूलगोभी पास्ता एक सरल, स्वस्थ, पौष्टिक और उच्च प्रोटीन वाला डिनर रेसिपी है जिसे आप 30 मिनट से भी कम समय में बना सकते हैं और जिससे आप पूरे सप्ताह के स्वादिष्ट भोजन की तैयारी कर सकते हैं।

आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/cauliflower-pasta/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️

प्रस्तुत करने का समय10

खाना बनाने का समय20

कुल समय30

सर्विंग्स: सर्विंग

कैलोरी: 708.1किलो कैलोरी

लेखक: कैरीन क्लाउडेपियर

सामग्री

5 कप गोभी
1 ¼ कप सोय दूध
½ छोटी चम्मच नमक
¼ छोटी चम्मच काली मिर्च
½ कप सब्ज़ी भंडार
1 छोटा प्याज कटा हुआ
¼ कप पोषक खमीर
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
2 लहसुन लौंग
17 औंस पास्ता कच्चा
½ कप कच्चे काजू अनसाल्टेड

यूएस कस्टमरी - मैट्रिक

अनुदेश

फूलगोभी को तब तक पकाएं जब तक वह कांटे से आसानी से टूट न जाए। इसमें 12-14 मिनट लगेंगे। पानी निकालकर इसे 15 मिनट तक ठंडा होने दें।
एक नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें, उसमें प्याज और लहसुन डालकर सुनहरा और खुशबूदार होने तक लगभग 2 मिनट तक पकाएं।
सोया दूध, काजू, वेजिटेबल स्टॉक, नमक, काली मिर्च और यीस्ट डालें। 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर आंच से उतारकर एक तरफ रख दें।
एक बड़े सॉस पैन में पानी उबालें और उसमें फूलगोभी के टुकड़े डालें।
एक हाई-स्पीड ब्लेंडर में, ठंडी की हुई पकी हुई फूलगोभी के टुकड़े और ठंडी की हुई सॉस डालें।
फूलगोभी को तब तक ब्लेंड करें जब तक वह चिकनी न हो जाए।
पके हुए पास्ता पर सॉस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और इसे 6 एयरटाइट कंटेनरों में भरकर फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें।
इसे ताजी तुलसी, मिर्च के फ्लेक्स और वीगन परमेसन के साथ परोसें।

पोषण