Chocolate Easter Nests - The Conscious Plant Kitchen

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चॉकलेट ईस्टर नेस्ट

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इन चॉकलेट ईस्टर नेस्ट ये आसान और प्यारे व्यंजन सिर्फ चार सामग्रियों से बनते हैं, और बादाम, नारियल और डार्क चॉकलेट के इस्तेमाल से इन्हें और भी सेहतमंद बनाया गया है। इनमें ईस्टर स्प्रिंकल्स और डेयरी-मुक्त ईस्टर अंडे भी डाले गए हैं।

आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-easter-nests/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️

प्रस्तुत करने का समय10

फ्रीज़र15

कुल समय25

सर्विंग्स: घोंसले

कैलोरी: 217.7किलो कैलोरी

लेखक: कैरीन क्लाउडेपियर

सामग्री

5.3 औंस डार्क चॉकलेट मैंने 70% का इस्तेमाल किया, आप अधिक मीठे व्यंजन के लिए 55% का इस्तेमाल कर सकते हैं (नोट 1)
1 कप चीरा हुआ बादाम (नोट 2)
½ कप कसा हुआ नारियल (बिना चीनी वाला) (नोट 3)
2 चम्मच नारियल का तेल (नोट 4)

भरने

¼ कप डार्क चॉकलेट क्विनोआ जेम्स
1 बड़ा चमचा ईस्टर स्प्रिंकल्स

यूएस कस्टमरी - मैट्रिक

अनुदेश

कद्दूकस किए हुए नारियल और कटे हुए बादाम को ओवन में 350°F (180°C) पर 12 मिनट तक सेकें। 6 मिनट बाद उन्हें हिला लें।
एक 12-छेद वाले मफिन पैन में 10 मफिन पेपर लाइनर बिछाएं (इस रेसिपी से 10 मफिन के सांचे बनेंगे)। सांचे को पेपर से चिपकने से बचाने के लिए पैन पर हल्का सा ऑइल स्प्रे करें।
एक नॉन-स्टिक सॉस पैन में चॉकलेट और नारियल डालें और धीमी से मध्यम आंच पर पकाएं।
इसे गर्म करें और रबर स्पैटुला से तब तक हिलाते रहें जब तक यह पिघल कर चमकदार न हो जाए।
आंच से उतार लें, भुने हुए बादाम और नारियल डालकर मिला लें। पिघली हुई चॉकलेट को समान रूप से कोट करने के लिए रबर स्पैटुला से जल्दी से चलाएँ।
तैयार मफिन पैन में चॉकलेट मिश्रण का एक छोटा चम्मच डालें।
एक चम्मच की मदद से मिश्रण को मफिन पेपर लाइनर में दबाएं, और बीच में थोड़ा और दबाकर एक छोटा सा गड्ढा बनाएं जहां आप ईस्टर अंडे या स्प्रिंकल्स रख सकें।
चॉकलेट के घोंसले के बीच में किसी भी प्रकार की ईस्टर फिलिंग डालें।
ईस्टर अंडों को जमाने के लिए घोंसलों को 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें।

नोट्स

नोट्स 1: The quality of your chocolate makes all the difference in this recipe. I use high-quality degustation chocolate bars, 70% is sweet but not too sweet. If you don't like sugar, go for a darker option like 85 % chocolate. Or, for a sweeter treat try 55% cocoa chocolate or semi-sweet chocolate chips.

नोट्स 2बादाम के टुकड़े भी अच्छे लगते हैं। मेवे रहित विकल्प के लिए, आप कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज या दोनों के मिश्रण जैसे समान आकार के बीज इस्तेमाल कर सकते हैं। एक और विकल्प कॉर्नफ्लेक्स है। इन्हें भूनें नहीं, बल्कि सीधे पिघली हुई चॉकलेट में भुने हुए नारियल के साथ मिला दें।

नोट्स 3नारियल रहित विकल्प के रूप में सूरजमुखी के बीज, कटे हुए बादाम या तिल के बीज का उपयोग किया जा सकता है।

नोट्स 4आप एवोकैडो तेल या हल्का जैतून का तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

भरनेहम डेयरी-मुक्त मिनी ईस्टर अंडे (मम्मी मीग्ज़ ब्रांड के छोले, अनरियल ब्रांड के क्विनोआ क्रिस्प और स्प्रिंकल्स) का मिश्रण इस्तेमाल करते हैं।

ओवन मोड: मैं फैन-फोर्स्ड (कन्वेक्शन) मोड का उपयोग करता हूँ। यदि आपको पारंपरिक मोड का उपयोग करना है, तो मैं तापमान को 25°F (15°C) बढ़ाने की सलाह देता हूँ। बेकिंग का समय लगभग उतना ही रहेगा, लेकिन इसमें कुछ मिनट अधिक लग सकते हैं।

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