इस चॉकलेट राइस बबल स्लाइस यह सिर्फ 3 सामग्रियों से बनने वाला एक आसान नाश्ता है। यह बच्चों के लंचबॉक्स में रखने के लिए एकदम सही है और यह ग्लूटेन-फ्री, नट-फ्री और बेहद कुरकुरा है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-rice-bubble-slice/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
एक 20 सेमी x 20 सेमी (8 इंच x 8 इंच) के टिन को बेकिंग पेपर से ढक दें। पेपर पर थोड़ा सा तेल स्प्रे करें और उसे अलग रख दें।
अपनी पसंद के चॉकलेट चिप्स चुनें। मैंने 53% कोको वाले वीगन चॉकलेट चिप्स इस्तेमाल किए हैं, लेकिन कोई भी चॉकलेट चिप्स चलेगा। कम चीनी के लिए डार्क चॉकलेट का इस्तेमाल करें।
एक सॉस पैन में चॉकलेट चिप्स और नारियल का तेल डालें। धीमी से मध्यम आंच पर रखें और रबर स्पैटुला से तब तक चलाते रहें जब तक चॉकलेट पिघलकर चमकदार न हो जाए।
आंच से उतार लें, यदि वेनिला एसेंस का उपयोग कर रहे हों तो उसे मिला लें।
इसमें राइस बबल्स और नारियल डालकर अच्छी तरह मिला लें ताकि पिघली हुई चॉकलेट से यह समान रूप से कोट हो जाए।
लाइन किए हुए टिन में डालें और एक समान परत में अच्छी तरह दबा दें।
अगर आप चाहें तो ऊपर से थोड़ा और सूखा नारियल छिड़क सकते हैं और इसे जमने के लिए 12-15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं।
फ्रीजर से निकालें, चॉपिंग बोर्ड पर रखें और एक लंबे, तेज चाकू से इसे स्लाइस में काट लें।
नोट्स
भंडारणआप इन स्लाइस को एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 2 सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं।