Coconut Chia Pudding - The Conscious Plant Kitchen

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नारियल चिया पुडिंग

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इस नारियल चिया पुडिंग यह बेहद क्रीमी और फाइबर से भरपूर नाश्ता है, जो दिन की सेहतमंद शुरुआत के लिए एकदम सही है। इसकी क्रीमीनेस हल्के नारियल के दूध से आती है, और आपको पुडिंग में मौजूद कद्दूकस किए हुए नारियल के टुकड़े बहुत पसंद आएंगे।

आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/coconut-chia-pudding/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️

प्रस्तुत करने का समय10

रेफ्रिजरेटिंग6

कुल समय6 10

सर्विंग्स: सर्विंग

कैलोरी: 259.9किलो कैलोरी

लेखक: कैरीन क्लाउडेपियर

सामग्री

¼ कप चिया बीज (नोट 1)
1 कप नारियल का दूध (नोट 2)
¼ कप नारियल दही (नोट 3)
2 बड़ा चमचा मेपल सिरप (टिप्पणी 4) वैकल्पिक
2 बड़े चम्मच कसा हुआ नारियल (बिना चीनी वाला) (नोट 5)

उपरी परत

2 स्ट्रॉबेरीज ताजा
1 छोटी चम्मच मेपल सिरप
2 बड़े चम्मच कसा हुआ नारियल (बिना चीनी वाला)

यूएस कस्टमरी - मैट्रिक

अनुदेश

एक छोटे कटोरे में चिया सीड्स, नारियल का दूध, नारियल का दही, मेपल सिरप और कसा हुआ नारियल डालें।
मिलाने के लिए कांटे का प्रयोग करें या हैंडहेल्ड मिल्क फ्रॉदर का। इसे अगले 10 मिनट के लिए किचन काउंटर पर रख दें और हर 2-3 मिनट में चलाते रहें ताकि बीज आपस में गुठलियां न बन जाएं।
कटोरे को ढक्कन या प्लास्टिक रैप से ढक दें और कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें, जब तक कि हलवा गाढ़ा न हो जाए और बीज सारा तरल सोख न लें।
ताजे फलों और ऊपर से अतिरिक्त कसा हुआ नारियल डालकर परोसें।

उपकरण

कांच का जार (15 औंस)

नोट्स

नोट्स 1आप सफेद या काले चिया सीड्स का इस्तेमाल कर सकते हैं, दोनों एक ही तरह के होते हैं। अगर आपको भीगे हुए साबुत चिया सीड्स का टेक्सचर पसंद नहीं है, तो आप उन्हें पीसकर पाउडर भी बना सकते हैं।

नोट्स 2आप किसी भी प्रकार का नारियल का दूध इस्तेमाल कर सकते हैं। हल्के और कम कैलोरी वाले नाश्ते के लिए पैकेटबंद बिना मीठा नारियल का दूध इस्तेमाल करें। मलाईदार हलवा बनाने के लिए डिब्बाबंद नारियल का दूध इस्तेमाल करें। डिब्बा खोलने और नापने से पहले उसे अच्छी तरह हिला लें।

नोट्स 3आप कोई भी दही इस्तेमाल कर सकते हैं। मुझे बिना मीठा वाला डेयरी-मुक्त नारियल दही बहुत पसंद है, इससे पुडिंग में मलाईदारपन और नारियल का स्वाद आता है, खासकर अगर आपने पैकेट वाला नारियल दूध इस्तेमाल किया हो जो डिब्बाबंद नारियल दूध जितना मलाईदार नहीं होता। हल्की बनावट के लिए आप दही की जगह ज़्यादा नारियल दूध भी डाल सकते हैं।

नोट्स 4किसी भी प्रकार के स्वीटनर का उपयोग किया जा सकता है, जैसे कि एगेव सिरप, नारियल का रस, या कम चीनी वाले विकल्प के लिए स्टीविया की 1 बूंद।

नोट्स 5किसी भी प्रकार का सूखा नारियल स्वादिष्ट होता है, अधिक गाढ़ापन के लिए नारियल के फ्लेक्स का उपयोग करें, या कम गाढ़ापन के लिए बिना मीठा किया हुआ सूखा नारियल का उपयोग करें।

भंडारणआप पुडिंग को सील बंद एयरटाइट जार में भरकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।

पोषण