Condensed Milk Brownies - The Conscious Plant Kitchen

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कंडेंस्ड मिल्क ब्राउनी

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इन कंडेंस्ड मिल्क ब्राउनी ये बेहद सरल ब्राउनी हैं जो केवल 4 सामग्रियों से बनाई जाती हैं, लेकिन इनमें डेयरी उत्पाद, अंडे, तेल और कंडेंस्ड मिल्क के अलावा कोई चीनी नहीं होती है, जिससे ये पारंपरिक ब्राउनी रेसिपी की तुलना में कम चीनी वाली होती हैं।

आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/condensed-milk-brownies/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️

प्रस्तुत करने का समय10

खाना बनाने का समय28

शांत हो जाओ10

कुल समय48

सर्विंग्स: वर्गों

कैलोरी: 184किलो कैलोरी

लेखक: कैरीन क्लाउडेपियर

सामग्री

1 कर सकते हैं नारियल का गाढ़ा दूध (नोट 1)
⅓ कप बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
¼ कप स्वंय बढ़ता आटा (नोट 2)
½ कप मूंगफली का मक्खन (नोट 3)

स्वादों के लिए वैकल्पिक

¼ कप चॉकलेट चिप्स
1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र

यूएस कस्टमरी - मैट्रिक

अनुदेश

ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। एक 8 इंच के बेकिंग पैन में पार्चमेंट पेपर बिछा दें। पेपर पर कुकिंग ऑयल स्प्रे से हल्का सा तेल लगा लें। इसे अलग रख दें।
एक मिक्सिंग बाउल में कंडेंस्ड मिल्क, कोको पाउडर, आटा, पीनट बटर और चाहें तो कोई भी वैकल्पिक सामग्री डालें।
घोल के चिपचिपा और चिकना होने तक रबर के स्पैटुला से चलाते रहें।
ब्राउनी का घोल तैयार किए हुए पैन में डालें।
ब्राउनी को नरम और चिपचिपी बनावट के लिए 25 मिनट तक या मुलायम और गाढ़ी बनावट के लिए 28 मिनट तक बेक करें। बेकिंग का समय जांचने के लिए ब्राउनी के बीच में एक टूथपिक डालें। अगर टूथपिक साफ निकलती है, तो ब्राउनी तैयार है।
ब्राउनी को पैन में 5 मिनट तक ठंडा होने दें। गरम ब्राउनी के ऊपर 1/4 कप चॉकलेट चिप्स छिड़कें ताकि वे पिघल जाएं। 12 चौकोर टुकड़ों में काटने से पहले, उन्हें कूलिंग रैक पर 30 मिनट तक ठंडा होने दें।

नोट्स

नोट्स 1नारियल का गाढ़ा दूध, पारंपरिक गाढ़े दूध का डेयरी-मुक्त विकल्प है। नारियल के गाढ़े दूध के एक डिब्बे का वजन 11.25 औंस (325 ग्राम) होता है। यदि आप अपने रसोई में डेयरी उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो आप इतनी ही मात्रा का उपयोग करके पारंपरिक गाढ़े दूध के स्थान पर इसका उपयोग कर सकते हैं।

नोट्स 2यह 1/4 कप मैदा + 1/3 चम्मच बेकिंग पाउडर + एक चुटकी समुद्री नमक के बराबर है। मेरी विधि का पालन करके आप इस रेसिपी में ग्लूटेन-फ्री सेल्फ-राइजिंग मैदा का उपयोग कर सकते हैं। जीएफ गाइड.

नोट्स 3आप बादाम का मक्खन या काजू का मक्खन भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मेवे रहित विकल्पों के लिए, सूरजमुखी के बीज का मक्खन या ताहिनी का उपयोग करें।

ओवन मोडमैं फैन-फोर्स्ड (कन्वेक्शन) मोड का उपयोग करता हूँ। यदि आपको पारंपरिक मोड का उपयोग करना है, तो मैं तापमान को 25°F (15°C) बढ़ाने की सलाह देता हूँ। बेकिंग का समय लगभग उतना ही रहेगा, लेकिन इसमें कुछ मिनट अधिक लग सकते हैं।

भंडारणब्राउनी को कमरे के तापमान पर 4 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें या अतिरिक्त नरम बनावट के लिए फ्रिज में रखें।

पोषण