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कुकी आटा बाइट्स
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www.theconsciousplantkitchen.com

कुकी आटा बाइट्स

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इन कुकी आटा बाइट्स ये एक सेहतमंद मिठाई है जिसमें सिर्फ चार सामग्रियां लगती हैं और यह ग्लूटेन, रिफाइंड चीनी, अंडे और डेयरी उत्पादों से मुक्त है, लेकिन स्वाद से भरपूर है और 15 मिनट में तैयार हो जाती है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/cookie-dough-bites/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
प्रस्तुत करने का समय5 मिनट
फ्रिज10 मिनट
कुल समय15 मिनट
सर्विंग्स: 11 काटने
कैलोरी: 189.9किलो कैलोरी
लेखक: कैरीन क्लाउडेपियर

सामग्री

ऐच्छिक

यूएस कस्टमरी - मैट्रिक

अनुदेश

  • एक मिक्सिंग बाउल में बादाम का आटा, पिघला हुआ और ठंडा किया हुआ नारियल का तेल, मेपल सिरप, चॉकलेट चिप्स, वेनिला एक्सट्रेक्ट और नमक (यदि उपयोग किया जा रहा हो) डालें।
  • इसे तब तक हिलाते रहें जब तक यह एक चिकना कुकी का आटा न बन जाए।
  • आटे को 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें, इससे वह थोड़ा सख्त हो जाएगा और बेलना आसान हो जाएगा।
  • फ्रिज से निकालें और 9 टुकड़ों में तोड़ लें। प्रत्येक टुकड़े को एक सीलबंद डिब्बे में रखें और फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें।

नोट्स

नोट्स 1: Swap the almond flour for sesame flour for a nut-free option. Oat flour could work, but it will be a very different ratio as it's highly liquid-absorbent. It means you will need way less oat flour. Both of these flours are safe to eat raw, without prebaking. The recipe doesn't work with wheat flour.
नोट्स 2: Cool the melted coconut oil before adding it to the dough, or it will warm up the dough and melt the chocolate chips. You can use melted plant-based butter, or melted butter if you use dairy in your kitchen, and you don't like coconut oil. 
नोट्स 3कम कार्बोहाइड्रेट वाले विकल्प के लिए, एगेव सिरप, नारियल का रस या चीनी रहित मेपल सिरप जैसे किसी भी तरल स्वीटनर का उपयोग किया जा सकता है।
नोट्स 5अगर आपको कुकी के आटे में ज़्यादा चॉकलेट चिप्स पसंद हैं, तो आप मात्रा बढ़ाकर आधा कप कर सकते हैं। मैं मिनी चॉकलेट चिप्स इस्तेमाल करने की सलाह दूंगी क्योंकि इनसे घोल को गोल-गोल बाइट में रोल करना आसान हो जाता है। कम कार्ब वाले स्नैक के लिए आप शुगर-फ्री चॉकलेट चिप्स या कटे हुए अखरोट भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
भंडारण: Store in an airtight container in the fridge for up to 4 days. The bites will firm up a lot in the fridge, it's because the coconut oil solidifies under 73°F (23°C). To make the dough softer before eating, bring the bites to room temperature for 10 minutes before eating. You can freeze the cookie dough balls in airtight Ziploc bags. Thaw in the fridge the day before.

पोषण

सेवित: 1एक निवाला (2 बड़े चम्मच) | कैलोरी: 189.9किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 12g | प्रोटीन: 3.7g | मोटी: 15.2g | संतृप्त वसा: 6.2g | बहुअसंतृप्त फैट: 0.2g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 1.1g | ट्रांस वसा: 0.01g | सोडियम: 54.3mg | पोटैशियम: 57.7mg | फाइबर: 2.2g | चीनी: 7.6g | विटामिन ए: 3.6IU | विटामिन B12: 0.01Pg | कैल्शियम: 44.6mg | आयरन: 1mg | मैगनीशियम: 14.2mg | फास्फोरस: 18.7mg | जस्ता: 0.2mg