Cookie Dough Protein Bars - The Conscious Plant Kitchen

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कुकी डो प्रोटीन बार

www.theconsciousplantkitchen.com

ये आसान होममेड कुकी डो प्रोटीन बार पीनट बटर और प्लांट-बेस्ड प्रोटीन पाउडर से बनाए जाते हैं, जो वर्कआउट के बाद एक स्वादिष्ट प्रोटीन स्नैक के रूप में काम करते हैं और 100% शाकाहारी हैं।

आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/cookie-dough-protein-bars/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️

प्रस्तुत करने का समय10

कुल समय10

सर्विंग्स: सलाखों

कैलोरी: 245.3किलो कैलोरी

लेखक: कैरीन क्लाउडेपियर

सामग्री

¾ कप मूंगफली का मक्खन (बिना नमक वाला) ताज़ा, बिना अतिरिक्त चीनी, बिना अतिरिक्त तेल के (नोट 1)
⅓ कप मेपल सिरप (नोट 2)
½ कप वेनिला प्रोटीन पाउडर (नोट 3)
½ कप बादाम का आटा (नोट 4)
2 बड़े चम्मच नारियल का आटा (नोट 5)
1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र (नोट 6)
1 बड़ा चमचा नारियल का तेल पिघला हुआ (टिप्पणी 7)
⅓ -1/2 कप मिनी डार्क चॉकलेट चिप्स स्वाद के अनुसार समायोजित करें

यूएस कस्टमरी - मैट्रिक

अनुदेश

एक 9x5 इंच के ब्रेड पैन को नारियल के तेल से हल्का चिकना किए हुए पार्चमेंट पेपर से ढक दें। इसे अलग रख दें।
एक बड़े कटोरे में, प्रोटीन पाउडर, बादाम का आटा और नारियल का आटा जैसी सभी सूखी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। इसे अलग रख दें।
एक दूसरे कटोरे में, पीनट बटर, मेपल सिरप, पिघला हुआ नारियल तेल और वेनिला को तब तक मिलाएं जब तक कि यह चिकना और एक जैसा न हो जाए।
सूखी सामग्री को गीली सामग्री में मिलाएँ, बीच में चॉकलेट चिप्स डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और हाथ से दबाकर आटे को गूंथकर एक गोला बना लें। अगर आटा ज़्यादा सूखा लगे तो एक चम्मच पिघला हुआ नारियल तेल डालें - ज़्यादा गर्म न हो, वरना चॉकलेट चिप्स पिघल जाएँगे।
आटे को लोफ पैन में दबाकर फैलाएं और स्पैटुला से ऊपर की सतह को चिकना कर दें।
बार को जमने के लिए 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें या जल्दी जमने के लिए 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें।

भंडारण

इसे 9 टुकड़ों में काटें और एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 5 दिनों तक स्टोर करें या फ्रीज करें और खाने से 1 घंटे पहले कमरे के तापमान पर पिघलने दें।

उपकरण

नोट्स

नोट्स 1पीनट बटर की जगह उतनी ही मात्रा में ताजा, पतला सूरजमुखी के बीज का बटर, बादाम का बटर या कोई भी नट/सीड बटर इस्तेमाल किया जा सकता है जो आपको पसंद हो।

नोट्स 2आप मेपल सिरप की जगह किसी भी तरल स्वीटनर का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिसमें शुगर-फ्री मोंक फ्रूट सिरप भी शामिल है।

नोट्स 3: Pea protein powder works the best in this recipe, but hemp, almond, or peanut protein powder are suitable vegan powder alternatives. We didn't try whey protein powder in this recipe as it's not vegan.

नोट्स 4बादाम के आटे की जगह उतनी ही मात्रा में तिल का आटा इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे कम कार्बोहाइड्रेट वाला विकल्प बन जाएगा। घर का बना ओट का आटा.

नोट्स 5: Coconut flour can be replaced with oat flour, but it makes a different result - softer bar texture. You may need 2-3 times more oat flour to balance the coconut flour.

नोट्स 6वनीला वैकल्पिक है।

नोट्स 7नारियल तेल के विकल्प के रूप में पिघला हुआ वीगन बटर या पिघला हुआ कोकोआ बटर इस्तेमाल किया जा सकता है। अन्य तेलों से बार बहुत नरम हो जाता है और उसका स्वाद भी खराब हो जाता है।

पोषण