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खजूर एनर्जी बॉल्स
www.theconsciousplantkitchen.comइन खजूर एनर्जी बॉल्स ये वर्कआउट के बाद खाने के लिए बेहद आसान, सिर्फ तीन सामग्रियों से बनने वाला, बिना चीनी का स्नैक है, जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/date-energy-balls/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 9 गेंदों
कैलोरी: 98.7किलो कैलोरी
सामग्री
- 1 कप मेड्युल खजूर (टिप्पणी 1) लगभग 12-14 गुठली रहित मेडजूल खजूर
- ⅔ कप जौ का आटा (नोट 2)
- ⅓ कप बादाम (नोट 3)
वैकल्पिक स्वादों के सुझाव
- 1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र
- ½ छोटी चम्मच दालचीनी
- 1 चुटकी नमक
अनुदेश
- मेडजूल खजूर को एक कटोरे में डालें और पानी से ढक दें। कटोरे के ऊपर ढक्कन लगा दें। 5 मिनट के लिए अलग रख दें।
- गुठली निकाली हुई मेडजूल खजूरों को छलनी पर रखकर उनका पानी निकाल दें। उन्हें हल्के हाथ से दबाकर अतिरिक्त पानी निकाल दें। फिर उन्हें एस-ब्लेड अटैचमेंट वाले फूड प्रोसेसर के बाउल में डालें।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए बादाम, ओट्स और कोई भी वैकल्पिक सामग्री मिलाएँ।
- इसे तेज गति से तब तक मिलाएं जब तक यह एक चिपचिपा आटा न बन जाए - इसमें आमतौर पर लगभग 1 मिनट लगता है।
- फूड प्रोसेसर को बंद करें, एक बड़ा चम्मच आटा निकालें और उसे हाथ में लेकर गोल आकार दें। अगर आपका घोल थोड़ा सूखा है या ठीक से चिपक नहीं रहा है, तो बेलने से पहले इसे दोबारा ब्लेंड करें और फूड प्रोसेसर के कटोरे में एक छोटा चम्मच पानी डालें, फिर से ब्लेंड करके मिला लें और फिर गोल आकार दें।
- इसे 9 खजूर के गोले में रोल करें।
नोट्स
नोट्स 1: I haven't tried other date varieties, but I am sure they will work well.
नोट्स 2या फिर क्विक ओट्स। जरूरत पड़ने पर आप ग्लूटेन-फ्री सर्टिफाइड ओट्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
नोट्स 3या फिर कोई भी मेवे, जैसे पेकान, अखरोट, या फिर प्रोटीन से भरपूर विकल्प के लिए भांग के बीज, सूरजमुखी के बीज या कद्दू के बीज।
भंडारणजमने के लिए इसे 30 मिनट तक फ्रिज में रखें। सीलबंद डिब्बे में भरकर फ्रिज में 1 महीने तक स्टोर करें।
पोषण
सेवित: 1गेंद (9 में से) | कैलोरी: 98.7किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 17.5g | प्रोटीन: 2.2g | मोटी: 3.1g | संतृप्त वसा: 0.3g | बहुअसंतृप्त फैट: 0.8g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 1.8g | ट्रांस वसा: 0.001g | सोडियम: 0.6mg | पोटैशियम: 174.2mg | फाइबर: 2.4g | चीनी: 11.1g | विटामिन ए: 24.4IU | कैल्शियम: 27.8mg | आयरन: 0.6mg | मैगनीशियम: 31.4mg | फास्फोरस: 60.2mg | जस्ता: 0.5mg