• एक 12 छेद वाले मिनी मफिन पैन में कपकेक लाइनर लगा दें। इसे अलग रख दें।
• एक मध्यम आकार के सॉस पैन में ताज़ा पिघला हुआ पीनट बटर, मेपल सिरप, नारियल तेल, नमक और वेनिला डालें। धीमी/मध्यम आंच पर रखें, चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक यह पिघलकर गाढ़ा क्रीमी पेस्ट न बन जाए। इसमें सिर्फ 1 मिनट लगता है, इसे ज़्यादा न पकाएं, वरना यह पैन से चिपक जाएगा। आप इस मिश्रण को माइक्रोवेव-सेफ बाउल में 30-सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव भी कर सकते हैं, हर अंतराल के बाद चलाते रहें जब तक यह क्रीमी न हो जाए।
• राइस क्रिस्पी सीरियल्स को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें और उसके ऊपर पीनट बटर का मिश्रण डालें।
• चम्मच से तब तक मिलाएं जब तक सभी अनाज अच्छी तरह से मिल न जाएं। यदि आपने छोटे आकार के फूले हुए अनाज, जैसे कि अमरंथ, का उपयोग किया है, तो आप चाहें तो आधा कप फूले हुए अनाज मिला सकते हैं, स्वादानुसार मात्रा समायोजित करें।
• प्रत्येक कपकेक के सांचे में लगभग 1-2 चम्मच चावल डालें। चावल को आपस में चिपकाने के लिए अच्छी तरह दबाएं और बीच में एक गड्ढा बनाएं ताकि उसमें मिठाइयाँ रखी जा सकें और घोंसले जैसा आकार बन सके।
• प्रत्येक घोंसले में 3-4 कैंडी डालें।
• घोंसले को जमने के लिए बेकिंग पैन को फ्रीजर में रख दें - लगभग 10-15 मिनट के लिए।

भंडारण

• इस रेसिपी को फ्रिज या फ्रीजर में स्टोर करना चाहिए। कमरे के तापमान पर यह जल्दी नरम हो जाती है। इसे एयरटाइट बॉक्स में रखकर फ्रिज में 1 सप्ताह तक रखा जा सकता है।