यह एक आसान फीजोआ क्रम्बल है जो इस शरद ऋतु में आपके सभी फीजोआ फलों का उपयोग करने और पूरे परिवार को एक स्वादिष्ट मिठाई के रूप में परोसने के लिए एकदम सही है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/feijoa-crumble/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
ओवन को 180°C (350°F) पर पहले से गरम कर लें। 8 इंच x 8 इंच के बेकिंग डिश या चौकोर टिन को हल्का सा तेल लगा लें। इसे अलग रख दें।
एक बड़े कटोरे में रोल्ड ओट्स, अपनी पसंद का आटा, कटे हुए अखरोट, ब्राउन शुगर, वेनिला और दालचीनी मिलाएं।
नरम नारियल तेल डालें और अपनी उंगलियों से तब तक रगड़ें जब तक कि यह ब्रेडक्रम्ब जैसी बनावट न ले ले।
फीजोआ की परत बनाते समय कटोरे को फ्रिज में एक तरफ रख दें।
पके हुए फीजोआ को बीच से काटें और एक चम्मच से गूदा निकाल लें। चाकू से मोटे-मोटे टुकड़ों में काट लें। इन टुकड़ों को एक मापने वाले कप में भरें और इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक आपको 3 कप फीजोआ न मिल जाए।
एक बड़े कटोरे में फीजोआ डालें और उसमें कॉर्नस्टार्च, ब्राउन शुगर, दालचीनी, जायफल या अदरक और नींबू का रस मिलाएं। अच्छी तरह से मिला लें।
तैयार प्लेट पर फीजोआ की परत को एक समान रूप से फैला दें।
क्रम्बल मिश्रण को फीजोआ के ऊपर अच्छी तरह छिड़क दें।
ओवन के बीच वाले रैक में 25-30 मिनट तक या तब तक बेक करें जब तक फल पक न जाएं, पैन के किनारों पर बुलबुले न बनने लगें और क्रम्बल टॉपिंग सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए।
इसे डेयरी-फ्री वनीला आइसक्रीम या नारियल दही के एक चम्मच के साथ परोसें।
भंडारण
बचे हुए भोजन को एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
नोट्स 1आप मैदा या ओट्स का आटा भी इस्तेमाल कर सकते हैं। ग्लूटेन-मुक्त विकल्प के लिए, मेरी रेसिपी का उपयोग करें। ग्लूटेन-मुक्त रूपांतरण मार्गदर्शिका.
ओवन मोड: मैं फैन-फोर्स्ड (कन्वेक्शन) मोड का उपयोग करता हूँ। यदि आपको पारंपरिक मोड का उपयोग करना है, तो मैं तापमान को 25°F (15°C) बढ़ाने की सलाह देता हूँ। बेकिंग का समय लगभग उतना ही रहेगा, लेकिन इसमें कुछ मिनट अधिक लग सकते हैं।