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ग्लूटेन-मुक्त चॉकलेट पीनट बटर कुकीज़
www.theconsciousplantkitchen.comये आसान, केवल चार सामग्रियों से बनने वाली कुरकुरी वीगन चॉकलेट पीनट बटर कुकीज़ ग्लूटेन-मुक्त, अंडे-मुक्त और डेयरी-मुक्त व्यंजन हैं, जिन्हें 20 मिनट से भी कम समय में बनाया जा सकता है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/gluten-free-chocolate-peanut-butter-cookies/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 8 कुकीज़
कैलोरी: 126.1किलो कैलोरी
सामग्री
- ½ कप मूंगफली का मक्खन (बिना नमक वाला) मुलायम, ताज़ा, बिना चीनी और बिना तेल मिलाए
- ¼ कप मेपल सिरप या एगेव सिरप या खजूर सिरप
- ¾ कप बादाम का आटा या जई का आटा
- 4 बड़े चम्मच बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
ऐच्छिक
- ½ छोटी चम्मच वेनीला सत्र
- ¼ छोटी चम्मच नमक अगर मूंगफली का मक्खन बिना नमक का हो
अनुदेश
- ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। कुकी शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछा लें। इसे अलग रख दें।
- एक बड़े कटोरे में, प्राकृतिक पीनट बटर और मेपल सिरप को तब तक मिलाएं जब तक यह मलाईदार और चिकना न हो जाए। यदि आप वेनिला और नमक का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे भी मिला दें।
- एक कटोरे में बिना चीनी वाला कोको पाउडर और बादाम का आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। जब मिश्रण को चलाना मुश्किल होने लगे, तो हाथों से आटे को दबाकर गूंथ लें और कुकी के आकार की लोई बना लें।
- कुकी के आटे को एक समान आकार की 8 गेंदों में विभाजित करें और प्रत्येक गेंद को तैयार कुकी शीट पर इस तरह रखें कि प्रत्येक गेंद के बीच एक अंगूठे के बराबर जगह हो।
- कुकी के आटे की लोई को कांटे के पिछले हिस्से से दबाकर उसके ऊपर एक क्रॉस का आकार बनाएं।
- अगर आप चाहें तो ऊपर से स्प्रिंकल्स डालकर सजा सकते हैं और फिर से कांटे की मदद से उन्हें दबा सकते हैं।
- कुकीज़ को 8-12 मिनट तक या ऊपर से पकने तक बेक करें।
- इन्हें कूलिंग रैक पर ठंडा होने दें। पूरी तरह ठंडा होने पर ये सख्त और बहुत कुरकुरे हो जाते हैं।
- इसे कुकी जार में कमरे के तापमान पर 5 दिनों तक स्टोर करके रखें।
पोषण
सेवित: 1कुकी | कैलोरी: 126.1किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 9.4g | प्रोटीन: 4.2g | मोटी: 9.2g | संतृप्त वसा: 1.5g | बहुअसंतृप्त फैट: 1.3g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 2.8g | सोडियम: 95.5mg | पोटैशियम: 101.3mg | फाइबर: 1.9g | चीनी: 5.4g | कैल्शियम: 29.5mg | आयरन: 0.7mg | मैगनीशियम: 27.9mg | फास्फोरस: 48.7mg | जस्ता: 0.4mg