चिंता न करें, आपके मुद्रित दस्तावेज़ पर विज्ञापन दिखाई नहीं देंगे!
रेसिपी देखने के लिए इसे स्कैन करें!
सेहतमंद ब्लूबेरी पैनकेक
www.theconsciousplantkitchen.comइन सेहतमंद ब्लूबेरी पैनकेक यह एक सरल नाश्ता है जो 20 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, और पूरी तरह से परिष्कृत चीनी, अंडे और डेयरी उत्पादों से मुक्त होता है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-blueberry-pancakes/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 3 एक सर्विंग (प्रत्येक में 3 पैनकेक)
कैलोरी: 394किलो कैलोरी
सामग्री
- 1 ¼ कप बादाम का दूध (नोट 1)
- ¼ कप डेयरी-मुक्त दही (नोट 2)
- 1 साढ़े कप बहु - उद्देश्यीय आटा (नोट 3)
- 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप (नोट 4)
- 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 बड़ा चमचा हल्के स्वाद वाला जैतून का तेल (नोट 5)
- 1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र
- 2 कप ब्लूबेरी ताजा या जमे हुए
ऐच्छिक
- ¼ छोटी चम्मच नमक
अनुदेश
- एक बड़े कटोरे में सभी सूखी सामग्री डालें: आटा, बेकिंग पाउडर और नमक (यदि उपयोग कर रहे हों)। अच्छी तरह मिला लें।
- बादाम का दूध, दही, मेपल सिरप, वेनिला एक्सट्रेक्ट और जैतून का तेल डालकर तब तक फेंटें जब तक गाढ़ा और चिकना पैनकेक का घोल न बन जाए।
- ताजी या जमी हुई ब्लूबेरी डालकर धीरे से मिलाएं और अच्छी तरह मिक्स करें।
- एक बड़े पैनकेक तवे या फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर गरम करें। उसमें 1 छोटा चम्मच तेल डालें और पैन को घुमाकर चारों ओर फैला दें।
- गरम पैन में आधा कप पैनकेक का घोल डालें। अगर घोल अच्छी तरह से न फैले, तो चम्मच के पिछले हिस्से से दबाकर इसे गोल आकार दें।
- पैनकेक को 2-3 मिनट तक पकाएं, फिर उन्हें पलट दें और दूसरी तरफ 1 मिनट तक या बीच से पूरी तरह पकने तक पकाएं।
- पैनकेक को ठंडा होने के लिए रैक या प्लेट पर निकाल लें और घोल खत्म होने तक यही प्रक्रिया दोहराएं। मैंने इस घोल से 9 पैनकेक बनाए।
नोट्स
नोट 1: Any milk work in the recipe, soy milk is a great swap to boost the pancake's proteins.
नोट्स 2नारियल दही से लेकर सोया दही तक, कोई भी दही चलेगा।
नोट्स 3या फाइबर की मात्रा बढ़ाने के लिए सफेद साबुत गेहूं का आटा इस्तेमाल करें। ग्लूटेन-मुक्त विकल्प के लिए, मेरी विधि का उपयोग करें। ग्लूटेन-मुक्त रूपांतरण मार्गदर्शिका.
नोट्स 4एगेव सिरप, खजूर का सिरप या नारियल की चीनी जैसे कोई भी मीठा पदार्थ एक स्वस्थ विकल्प के रूप में काम करता है।
नोट्स 5हल्के स्वाद वाला कोई भी तेल चलेगा। एवोकैडो तेल एक बढ़िया और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।
भंडारणबचे हुए पैनकेक को सीलबंद डिब्बे में भरकर 3 दिनों तक फ्रिज में रखें। ज़िपलॉक बैग में भरकर 1 महीने तक फ्रीज़ करें और परोसने से एक दिन पहले फ्रिज में निकालकर पिघला लें। गरम पैन में या माइक्रोवेव में 1 मिनट के लिए गर्म करें।
सेवितपैनकेक को दही, प्राकृतिक पीनट बटर, केले के स्लाइस, ब्लूबेरी या मेपल सिरप की कुछ बूंदों के साथ परोसें।
पोषण
सेवित: 3पेनकेक्स | कैलोरी: 394किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 74.5g | प्रोटीन: 8.2g | मोटी: 7.2g | संतृप्त वसा: 0.8g | बहुअसंतृप्त फैट: 1.5g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 4.1g | सोडियम: 759.3mg | पोटैशियम: 175.7mg | फाइबर: 4.4g | चीनी: 19.3g | विटामिन ए: 53.3IU | विटामिन सी: 12.1mg | विटामिन डी: 0.2Pg | कैल्शियम: 415.2mg | आयरन: 3.7mg | मैगनीशियम: 23.7mg | फास्फोरस: 167.1mg | जस्ता: 0.7mg