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स्वस्थ, बिना बेक किए ओटमील कुकीज़
www.theconsciousplantkitchen.comये हेल्दी नो-बेक ओटमील कुकीज़, पीनट बटर, ओटमील और कोको के मिश्रण से बनी एक बेहतरीन वीगन ब्रेकफास्ट कुकी रेसिपी है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-no-bake-oatmeal-cookies/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 16 कुकीज़
कैलोरी: 123.7किलो कैलोरी
सामग्री
तरल सामग्री
- ½ कप मूंगफली का मक्खन (बिना नमक वाला) प्राकृतिक, मलाईदार, ताज़ा जार
- ¼ कप मेपल सिरप
- ¼ कप नारियल का तेल पिघला हुआ (पिघले हुए की मात्रा मापें!)
- 1 छोटी चम्मच वैनिला
सूखी सामग्रियाँ
- 2 बड़े चम्मच बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
- 1 कप क्विक ओट्स इसे इंस्टेंट ओट्स भी कहा जाता है (नोट 1)
- ¼ छोटी चम्मच नमक
ऐच्छिक
- ¼ कप कटा हुआ बादाम
अनुदेश
- कुकी शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछा दें। इसे अलग रख दें।
- एक मध्यम आकार के सॉस पैन में, ताजा क्रीमी पीनट बटर, मेपल सिरप, पिघला हुआ नारियल तेल और वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें।
- मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए तब तक गर्म करें जब तक कि एक समान मिश्रण न बन जाए।
- आंच से उतारकर इसमें कोको पाउडर, जल्दी पकने वाले ओट्स और कटे हुए बादाम (यदि उपयोग कर रहे हों) डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। तब तक चलाते रहें जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह मिल न जाए और कुकी का आटा तैयार न हो जाए।
- एक चम्मच से थोड़ा सा घोल निकालें और उसे तैयार कुकी शीट पर डालें। ओटमील चॉकलेट कुकीज़ को आकार देने के लिए चम्मच के पिछले हिस्से से कुकी के ऊपरी भाग को हल्के से दबाएं।
- जब तक कुकी का आटा पूरी तरह खत्म न हो जाए, तब तक इन चरणों को दोहराएं।
- कुकी शीट को 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें ताकि कुकीज़ जम जाएं, फिर कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में रख दें।
भंडारण
- इन्हें सीलबंद डिब्बे में भरकर फ्रिज में 7 दिनों तक रखें। उसके बाद, ये बिना बेक किए हुए कुकीज़ स्वादिष्ट तो रहेंगी लेकिन नमी उड़ जाने के कारण चिपचिपी हो जाएंगी।
- इसे एयरटाइट बॉक्स या सिलिकॉन बैग में फ्रीज करें और खाने से 1 घंटे पहले काउंटरटॉप पर कमरे के तापमान पर प्लेट में निकालकर डीफ्रॉस्ट करें।
नोट्स
नोट्स 1ओट्स के इस्तेमाल से कुकीज़ सूखी हो जाती हैं। अगर आप ओट्स का इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो उन्हें फ़ूड प्रोसेसर में डालकर कुछ बार चलाएँ ताकि वे पतले हो जाएँ।
पोषण
सेवित: 1कुकी | कैलोरी: 123.7किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 9.5g | प्रोटीन: 3.1g | मोटी: 9g | संतृप्त वसा: 3.8g | बहुअसंतृप्त फैट: 1.4g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 3.1g | ट्रांस वसा: 0.001g | सोडियम: 71.7mg | पोटैशियम: 100.9mg | फाइबर: 1.4g | चीनी: 4.1g | विटामिन ए: 0.02IU | कैल्शियम: 18.7mg | आयरन: 0.5mg | मैगनीशियम: 37.4mg | फास्फोरस: 65.6mg | जस्ता: 0.5mg