इन हेल्दी ओटमील बार ये नम ब्लूबेरी बादाम ओटमील बार 6 ग्राम प्रोटीन और भरपूर फाइबर से भरपूर हैं, जो आपको सुबह भूख नहीं लगने देते। ये अंडे और चीनी रहित हैं, इनमें केवल पौष्टिक सामग्री का इस्तेमाल किया गया है और इनका स्वाद ब्लूबेरी कॉफी केक जैसा है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-oatmeal-bars/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। एक 8 इंच के चौकोर पैन में पार्चमेंट पेपर बिछा लें। पैन को कुकिंग ऑयल स्प्रे से हल्का सा चिकना कर लें।
एक बाउल में बादाम का मक्खन, दूध और वेनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
नारियल की चीनी, मैदा, ओट्स और बेकिंग पाउडर डालें। रबर स्पैटुला से चलाते हुए गाढ़ा और चिपचिपा घोल बना लें।
ब्लूबेरी और कटे हुए बादाम की आधी मात्रा डालकर अच्छी तरह मिला लें।
तैयार किए गए पैन में घोल डालें और समान रूप से फैलाएं।
बचे हुए कटे हुए बादाम ऊपर से छिड़क दें।
बार्स को 350°F (180°C) पर 35-40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ या बिना किसी टुकड़े के बाहर न निकल जाए।
इन्हें पैन में 15 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर ठंडा करने के लिए रैक पर रख दें।
नोट्स
नोट्स 1या फिर नट्स से मुक्त विकल्प के लिए प्राकृतिक पीनट बटर या सूरजमुखी के बीज का बटर।नोट्स 2अपरिष्कृत गन्ने की चीनी, डेमेरारा या मस्कोवाडो चीनी जैसे किसी भी क्रिस्टल स्वीटनर का उपयोग किया जा सकता है।नोट्स 3ग्लूटेन-मुक्त विकल्प के लिए, सभी प्रकार के उपयोग के लिए बने ग्लूटेन-मुक्त आटे का उपयोग करें।नोट्स 4क्विक ओट्स भी काम करते हैं।नोट्स 5: Any milk can be used including soy milk, oat milk, or dairy if you use it in your kitchen, we don't.नोट्स 6आप चाहें तो कोई भी अन्य बेरी इस्तेमाल कर सकते हैं, चाहे वो ताज़ी हों या जमी हुई, उन्हें पिघलाने की ज़रूरत नहीं है। ताज़ी रसभरी, बॉयसेनबेरी या स्ट्रॉबेरी जैसी मिश्रित बेरी भी आज़मा सकते हैं।नोट्स 7: कटे हुए बादाम की जगह कद्दूकस किया हुआ नारियल, कटे हुए अखरोट या पेकान का इस्तेमाल करें या फिर मेवे रहित विकल्प चुनें।भंडारणइन बार्स को एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 1 सप्ताह तक स्टोर करें।
ओवन मोड: मैं फैन-फोर्स्ड (कन्वेक्शन) मोड का उपयोग करता हूँ। यदि आपको पारंपरिक मोड का उपयोग करना है, तो मैं तापमान को 25°F (15°C) बढ़ाने की सलाह देता हूँ। बेकिंग का समय लगभग उतना ही रहेगा, लेकिन इसमें कुछ मिनट अधिक लग सकते हैं।