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हेल्दी पीनट बटर कुकीज़
www.theconsciousplantkitchen.comये हेल्दी पीनट बटर कुकीज़ बादाम के आटे से बनी एक आसान, चार सामग्री वाली शाकाहारी कुकीज़ हैं। ये बेहद स्वादिष्ट हैं और 30 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाती हैं!
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/4-ingredient-healthy-peanut-butter-cookies/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 12 कुकीज़
कैलोरी: 146.2किलो कैलोरी
सामग्री
- ½ कप मूंगफली का मक्खन (बिना नमक वाला) मुलायम, ताज़ा, बिना चीनी और बिना तेल मिलाए
- ¼ कप मेपल सिरप कम फ्रक्टोज और कम चीनी वाले विकल्पों के लिए ब्राउन राइस सिरप या कीटो डाइट के लिए मोंक फ्रूट सिरप का इस्तेमाल करें।
- ½ कप बादाम का आटा या जई का आटा, या मैदा
- ¼ कप नारियल का आटा या मैदा
वैकल्पिक ऐड-ऑन
- ⅓ कप डेयरी-मुक्त डार्क चॉकलेट चिप्स
- ¼ छोटी चम्मच नमक
अनुदेश
- ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। कुकी शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछा लें। इसे अलग रख दें।
- एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में, ताजा पीनट बटर को मेपल सिरप के साथ तब तक मिलाएं जब तक कि यह क्रीमी और एक समान न हो जाए।
- बादाम का आटा और नारियल का आटा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। पहले चम्मच से मिलाएँ, फिर हाथों से गूंधकर कुकी के आकार की लोई बना लें।
- आटे के गोले को 12 छोटी-छोटी गोलियाँ बना लें और प्रत्येक गोली को तैयार कुकी शीट पर इस तरह रखें कि उनके बीच एक अंगूठे के बराबर जगह रहे। बेक करते समय ये कुकीज़ फैलती नहीं हैं।
- एक कांटे की मदद से हर कुकी बॉल को हल्के से दबाकर एक मोटी डिस्क बना लें। मेरा सुझाव है कि आप दो बार दबाएं, जिससे हर कुकी के ऊपर एक क्रॉस का निशान बन जाए। बहुत ज़ोर से न दबाएं, वरना कुकीज़ किनारों से टूट जाएंगी। अगर ऐसा हो जाए, तो हाथों से किनारों को चिकना कर लें।
- के लिए पकाया 12-15 मिनट या फिर जब तक कुकीज़ के ऊपर और किनारे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।
- प्रत्येक कुकी के नीचे एक स्पैटुला खिसकाकर उन्हें कूलिंग रैक पर रखें।
- खाने से पहले 1 घंटे तक ठंडा होने दें। ओवन से निकालने पर कुकीज़ थोड़ी नरम होती हैं और ठंडा होने के बाद सख्त और कुरकुरी हो जाती हैं।
नोट्स
स्वीटनर: आप अपनी पसंद का कोई भी तरल स्वीटनर इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे कि एगेव सिरप, ब्राउन राइस सिरप, खजूर का सिरप, या शुगर-फ्री मोंक फ्रूट सिरप।
पोषण
सेवित: 1कुकी | कैलोरी: 146.2किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 12.1g | प्रोटीन: 4.2g | मोटी: 9.7g | संतृप्त वसा: 3.1g | बहुअसंतृप्त फैट: 1.3g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 2.8g | सोडियम: 105.8mg | पोटैशियम: 107.4mg | फाइबर: 2.1g | चीनी: 7.2g | विटामिन ए: 0.5IU | विटामिन B12: 0.01Pg | विटामिन सी: 0.02mg | कैल्शियम: 37.6mg | आयरन: 0.5mg | मैगनीशियम: 21.4mg | फास्फोरस: 42.7mg | जस्ता: 0.5mg