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लेमन चिया पुडिंग
www.theconsciousplantkitchen.comइस लेमन चिया पुडिंग यह एक ताज़गी भरा, उच्च फाइबर वाला नाश्ता या स्नैक है, जिसमें ताज़े नींबू और नींबू के छिलके से भरपूर खट्टा नींबू का स्वाद है। यह नींबू के मौसम का जश्न मनाने के लिए एक स्वस्थ चिया पुडिंग है, जो 8 ग्राम फाइबर से भरपूर है। प्रोटीन की 4 ग्राम.
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lemon-chia-pudding/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 4 सर्विंग
कैलोरी: 179.7किलो कैलोरी
सामग्री
- ½ कप चिया बीज (नोट 1)
- 2 कप बादाम का दूध (नोट 2)
- 2 साढ़े बड़ा चमचा नींबू का रस (नोट 3)
- 1-2 छोटी चम्मच नींबू के छिलके
- 4 बड़े चम्मच मेपल सिरप (टिप्पणी 4) वैकल्पिक
- 1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र
अनुदेश
- एक छोटे कटोरे में बादाम का दूध, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, नींबू का छिलका, मेपल सिरप और वेनिला एक्सट्रेक्ट को एक साथ मिलाएं।
- ऊपर से चिया सीड्स छिड़कें और एक कांटे की मदद से सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
- कटोरे को ढक्कन या प्लास्टिक रैप से ढक दें और कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें, जब तक कि हलवा गाढ़ा न हो जाए और बीज सारा तरल सोख न लें।
- पहले 20 मिनट के दौरान पुडिंग को बार-बार चेक करते रहें। अगर आपको कटोरे के तले में बहुत सारे बीज दिखें, तो उन्हें समान रूप से फैलाने के लिए फिर से चलाएँ। दूध सोखने के कारण, पहले 20 मिनट में ये बीज नीचे बैठ जाते हैं। इससे आपकी पुडिंग में चिया सीड की गुठलियाँ नहीं बनेंगी।
- अगले दिन, ऊपर से मसालों को बाकी पुडिंग के साथ मिलाने के लिए एक मिनट तक फिर से चलाएं।
- इसे ताजे केले के टुकड़ों, मूंगफली के मक्खन की कुछ बूंदों, नारियल के दही और एक चुटकी दालचीनी के साथ परोसें।
उपकरण
नोट्स
नोट्स 1: You can grind the seeds if you don't like the texture of chia seeds. Measure the amount of chia seeds before grinding them.
नोट्स 2इस रेसिपी के लिए आप अपनी पसंद का कोई भी दूध इस्तेमाल कर सकते हैं।
नोट्स 3बेहतरीन स्वाद के लिए ताजे नींबू से बनाया गया।
नोट्स 4किसी भी तरल स्वीटनर का उपयोग किया जा सकता है, जैसे कि एगेव सिरप या नारियल का रस।
भंडारणआप पुडिंग को सील बंद एयरटाइट जार में भरकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं और ब्लूबेरी के साथ परोस सकते हैं।
पोषण
सेवित: 1सेवारत | कैलोरी: 179.7किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 23.7g | प्रोटीन: 4.2g | मोटी: 8.1g | संतृप्त वसा: 0.7g | बहुअसंतृप्त फैट: 5.8g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 1.2g | ट्रांस वसा: 0.03g | सोडियम: 167.9mg | पोटैशियम: 142.6mg | फाइबर: 7.7g | चीनी: 12.5g | विटामिन ए: 12IU | विटामिन सी: 4mg | कैल्शियम: 306.6mg | आयरन: 1.7mg | मैगनीशियम: 76.1mg | फास्फोरस: 183.6mg | जस्ता: 1.1mg