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बिना बेक किए ब्राउनी बाइट्स
www.theconsciousplantkitchen.comइन बिना बेक किए ब्राउनी बाइट्स ये चार सामग्रियों से बनने वाली आसान मिठाइयाँ हैं जो 6 ग्राम प्रोटीन से भरपूर स्वस्थ चॉकलेट का आनंद लेने के लिए एकदम सही हैं।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/no-bake-brownie-bites/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 12 काटने
कैलोरी: 186.8किलो कैलोरी
सामग्री
- 1 कप मूंगफली का मक्खन (नोट 1)
- ½ कप मेपल सिरप (नोट 2)
- ⅔ कप बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर (नोट 3)
- 3 बड़े चम्मच बादाम का आटा (नोट 4)
- 1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र
Optional - to fill the bites
- 12 ताजा रास्पबेरी
चॉकलेट का आवरण (वैकल्पिक)
- ¾ कप डार्क चॉकलेट चिप्स
- 2 चम्मच नारियल का तेल (नोट 5)
अनुदेश
- एक बड़े कटोरे में, पीनट बटर, वेनिला एक्सट्रेक्ट और मेपल सिरप को तब तक मिलाएं जब तक कि वह चिकना न हो जाए।
- कोको पाउडर और बादाम का आटा डालकर तब तक मिलाएं जब तक कि यह गाढ़ा ब्राउनी का घोल न बन जाए।
- एक बड़ा चम्मच घोल लेकर, हाथों पर हल्का सा तेल लगाकर छोटी-छोटी लोइयाँ बना लें। अगर आप घोल में रसभरी भरना चाहते हैं, तो आपको दो बड़े चम्मच घोल की आवश्यकता होगी। घोल को गोल करके चपटा कर डिस्क का आकार दें, बीच में रसभरी रखें और किनारों को बीच में दबाकर रसभरी के चारों ओर लपेट दें।
- धीरे से गोल करके गेंद बना लें।
Chocolate Coating - optional
- एक प्लेट में पार्चमेंट पेपर बिछाएं और उसे अलग रख दें।
- माइक्रोवेव-सेफ बाउल में चॉकलेट चिप्स और नारियल का तेल डालें। 30-सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव करें जब तक कि यह पूरी तरह से पिघल न जाए।
- दो कांटे की मदद से ब्राउनी बाइट्स को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और रोल करें। चॉकलेट में डूबी हुई ब्राउनी बाइट्स को कुछ सेकंड के लिए कटोरे के ऊपर रखें ताकि अतिरिक्त चॉकलेट कटोरे में नीचे बह जाए।
- तैयार प्लेट पर निकालें और चॉकलेट की परत के सख्त होने तक 15 मिनट के लिए फ्रीज करें।
नोट्स
नोट 1: यदि आप नट्स नहीं खाते हैं तो बादाम का मक्खन या सूरजमुखी के बीज का मक्खन इस्तेमाल कर सकते हैं।
नोट 2: आप एगेव सिरप या अपनी पसंद का कोई भी तरल स्वीटनर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
नोट 3: कोको या कोको पाउडर का इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन कोको के साथ यह रेसिपी ज़्यादा कड़वी होती है।
नोट 4: आप चाहें तो ओट्स का आटा, या तिल का आटा इस्तेमाल कर सकते हैं, या फिर इसे छोड़ भी सकते हैं, लेकिन इससे ब्राउनी बाइट्स थोड़ी ज्यादा चिपचिपी और नरम बनेंगी।
नोट 5: आप जैतून का तेल या एवोकैडो का तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
भंडारण: इन बाइट्स को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 4 दिनों तक या ताजे फल मिलाने पर 2 दिनों तक स्टोर करें।
पोषण
सेवित: 1काट | कैलोरी: 186.8किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 17.1g | प्रोटीन: 6.2g | मोटी: 12.5g | संतृप्त वसा: 2.6g | बहुअसंतृप्त फैट: 2.7g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 5.7g | सोडियम: 94.5mg | पोटैशियम: 226.1mg | फाइबर: 3.1g | चीनी: 10.5g | विटामिन ए: 0.3IU | विटामिन सी: 0.3mg | कैल्शियम: 35.2mg | आयरन: 1.1mg | मैगनीशियम: 63.3mg | फास्फोरस: 108.3mg | जस्ता: 1mg