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बिना बेक किए नारियल के बार
www.theconsciousplantkitchen.comयह एक आसान, पांच सामग्रियों से बनने वाली, बिना बेक किए तैयार होने वाली शाकाहारी मिठाई है जो पौष्टिक तत्वों से भरपूर है और आपकी कैंडी बार खाने की इच्छा को पूरा करेगी।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/no-bake-coconut-bars/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 16 सलाखों
कैलोरी: 183किलो कैलोरी
सामग्री
- 2 कप नारियल बुरादा - ultra thin
- 3 बड़े चम्मच मेपल सिरप या फिर अपनी पसंद का कोई भी तरल स्वीटनर जैसे कि एगेव सिरप, राइस सिरप या नारियल का रस।
- ⅓ कप नारियल का दूध डिब्बाबंद, बिना चीनी वाला, हल्का या पूर्ण वसा वाला)
- ¼ कप नारियल का तेल पिघला हुआ
चॉकलेट की परत
- 4.2 oz डेयरी-मुक्त डार्क चॉकलेट चिप्स मैंने 85% कोको वाली चॉकलेट का इस्तेमाल किया।
- 1 बड़ा चमचा नारियल का तेल
अनुदेश
- एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री डालें: बिना मीठा नारियल, मेपल सिरप, बिना मीठा नारियल का दूध और पिघला हुआ नारियल। क्रम मायने नहीं रखता।
- मिश्रण को तब तक चलाते रहें जब तक वह आपस में चिपकने न लगे। अगर यह ज़्यादा सूखा लगे तो थोड़ा और मेपल सिरप या पिघला हुआ नारियल तेल मिला लें। आप चाहें तो सभी सामग्री को फ़ूड प्रोसेसर में डालकर तेज़ गति पर 1 मिनट तक चला सकते हैं, इससे नारियल के टुकड़े हो जाएँगे और घोल चिपचिपा हो जाएगा।
- एक 8 इंच x 8 इंच की बेकिंग ट्रे को पार्चमेंट पेपर से ढक दें। इसे अलग रख दें।
- नारियल के घोल को ट्रे में समान रूप से फैलाएं, हाथों या स्पैटुला से घोल को ट्रे के तल पर अच्छी तरह दबाएं। यदि आप बादाम जॉय बार बनाना चाहते हैं, तो 16 कच्चे बादाम दबाएं, प्रत्येक वर्ग के लिए एक बादाम जिसे आप काटेंगे।
- ट्रे को फ्रीज करें 10 मिनट.
- एक दूसरे कटोरे में डार्क चॉकलेट के टुकड़े और नारियल का तेल डालें।
- इसे माइक्रोवेव या बेन-मैरी विधि से पिघला लें।
- ट्रे को फ्रीजर से निकालें, पिघली हुई चॉकलेट को नारियल बार के ऊपर डालें और स्पैचुला की मदद से पिघली हुई चॉकलेट को समान रूप से फैलाएं।
- फिर से फ्रीज करें 5-10 मिनट चॉकलेट की परत को जमाने के लिए।
- फ्रीजर से निकालें और समान आकार के 16 टुकड़ों में काट लें।
- इन चॉकलेट बार्स को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3-4 सप्ताह तक या फ्रीजर में 3 महीने तक स्टोर करें। ध्यान रहे कि इन्हें अलग-अलग पिघलाते समय आपस में चिपकने से बचाने के लिए प्रत्येक बार के बीच में पार्चमेंट पेपर रखें। इन्हें कमरे के तापमान पर पिघलाएं, इसमें 30-45 मिनट लगेंगे।
पोषण
सेवित: 1बार | कैलोरी: 183किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 9g | प्रोटीन: 2g | मोटी: 16g | संतृप्त वसा: 14g | सोडियम: 7mg | पोटैशियम: 139mg | फाइबर: 3g | चीनी: 5g | विटामिन सी: 1mg | कैल्शियम: 14mg | आयरन: 1mg