अगर आपको नट्स से एलर्जी है, तो यह नट-फ्री ग्रैनोला रेसिपी नाश्ते के लिए सबसे बढ़िया विकल्प है। इसमें भरपूर मात्रा में साबुत अनाज हैं और यह डेयरी, अंडे और रिफाइंड चीनी से मुक्त है।
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ओवन को 320°F से 160°C पर प्रीहीट करें। एक बड़ी बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं। इसे अलग रख दें।
एक बड़े कटोरे में, सभी सूखी सामग्री जैसे ओट्स, सूरजमुखी के बीज, तिल, कसा हुआ नारियल, दालचीनी और यदि उपयोग किया जा रहा हो तो नमक को अच्छी तरह से फेंट लें।
इसमें मेपल सिरप और पिघला हुआ नारियल तेल मिला दें।
सूखी सामग्री को गीली सामग्री के साथ मिला लें।
तैयार बेकिंग शीट पर ग्रेनोला मिश्रण को एक समान परत में फैला दें।
15-17 मिनट तक या हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
ओवन से निकाल लें, ग्रेनोला को न छुएं और बेकिंग शीट पर कमरे के तापमान पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।
जब यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो इसमें सूखे मेवे या चॉकलेट चिप्स डालकर मिला लें।
भंडारण
इसे एयरटाइट कंटेनर में भरकर पेंट्री में 3 महीने तक स्टोर करें।