बच्चों को आसानी से और पौष्टिक तरीके से तैयार किया गया एक नाश्ता, जिसमें ओट्स और चिया सीड्स शामिल हैं।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/overnights-oats-for-baby/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में, सूखी सामग्री - क्विक ओट्स और चिया सीड्स - को मिलाएँ। ध्यान रखें कि आप क्विक ओट्स का ही इस्तेमाल कर रहे हैं, जो पारंपरिक ओट्स का ही एक पिसा हुआ रूप है। इसका टेक्सचर बारीक होता है, लेकिन यह ओट्स के आटे से गाढ़ा होता है और शिशुओं के लिए एकदम सही है।
बादाम का दूध, दही, मसला हुआ केला और वेनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। सभी सामग्री के अच्छी तरह मिल जाने तक चलाते रहें।
कटोरे को फिल्म रैप से ढककर रात भर या कम से कम 6 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। बीजों को कटोरे के तले में बैठने से रोकने के लिए 2-3 घंटे बाद इसे हिलाने की सलाह दी जाती है।
अगले दिन, इसे सादा या जामुन के साथ या अगर आपका बच्चा 1 साल से बड़ा है तो मेपल सिरप की कुछ बूंदों के साथ परोसें। अगर यह आपके बच्चे के लिए बहुत गाढ़ा है, तो इसमें थोड़ा बादाम का दूध मिलाकर पतला कर लें। अगर बहुत पतला है, तो इसमें एक चम्मच चिया सीड्स मिला दें और इसे 3 घंटे और भिगोकर रखें।
अपने बेबी ओवरनाइट ओट्स को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें या फ्रीज करके एक दिन पहले फ्रिज में पिघला लें।
एलर्जी स्वैप
यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से:
डेयरी मुक्त
चीनी मुक्त
सोया-मुक्त
अंडा मुक्त
यदि आप अपने बच्चे को ग्लूटेन से एलर्जी होने की चिंता करते हैं, तो आप ग्लूटेन-मुक्त प्रमाणित ओट्स का उपयोग कर सकते हैं।अन्य विकल्पों में क्विक ओट्स को बाजरे के फ्लेक्स, अमरंथ या क्विनोआ फ्लेक्स से बदलना शामिल है।ये तीनों ही पौष्टिक अनाज हैं जो शिशु दलिया या शिशु नाश्ता तैयार करने में अच्छे रहते हैं।