पीनट बटर ओटमील का यह बाउल सबसे क्रीमी, गरमागरम और सेहतमंद नाश्ता है, जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है और आपको सुबह भर भूख नहीं लगने देगा। साथ ही, व्यस्त सुबहों के लिए यह घर पर बना ओटमील का नुस्खा 10 मिनट से भी कम समय में आसानी से तैयार हो जाता है।
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एक नॉन-स्टिक सॉस पैन में पानी और दूध डालकर उबाल लें।
आंच को धीमी से मध्यम कर दें और पीनट बटर के अच्छी तरह घुल जाने तक फेंटें।
ओट्स डालें और धीमी से मध्यम आंच पर पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें जब तक कि ओट्स नरम न हो जाएं और लगभग सारा पानी सोख न जाए। इसमें लगभग 4-5 मिनट लगते हैं।
ढक दें, आंच से उतार लें और गाढ़ा होने के लिए 2 मिनट के लिए अलग रख दें।
ढक्कन हटाएँ, इसमें मेपल सिरप और वैनिला एक्सट्रेक्ट डालकर मिलाएँ और अपनी पसंद की टॉपिंग के साथ एक कटोरे में परोसें।
माइक्रोवेव
सभी सामग्रियों को माइक्रोवेव-सेफ बाउल में डालें और 30-सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव करें, मूंगफली के मक्खन को पिघलाने के लिए लगातार चलाते रहें।
जब तक सारा तरल पदार्थ सोख न जाए और मिश्रण गाढ़ा और मलाईदार न हो जाए, तब तक माइक्रोवेव करें। 900W पर इसमें 1 मिनट 30 सेकंड का समय लगता है।
सेवित
ऊपर से थोड़ा सा पीनट बटर, कुटी हुई मूंगफली, चॉकलेट चिप्स और केले के टुकड़े या ब्लूबेरी डालकर परोसें।