• एक बड़े कटोरे में, सूखी सामग्री - रोल्ड ओट्स और चिया सीड्स - को मिला लें।
• बादाम का दूध, मेपल सिरप, वेनिला एसेंस और दालचीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। तब तक मिलाएँ जब तक सभी सामग्री समान रूप से मिल न जाए। मिश्रण बहुत सूखा नहीं होना चाहिए; अगर ऐसा हो तो 2-3 बड़े चम्मच बादाम का दूध और मिलाएँ।
• कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

सेवित

• इसे 8 औंस के एयरटाइट कांच के जार में 4 दिनों तक स्टोर करें या बाद में उपयोग के लिए फ्रीज कर दें। परोसने से एक दिन पहले फ्रिज में रखकर पिघला लें।
• अगले दिन, दही की परत तैयार करें: दही और वनीला प्रोटीन पाउडर को मिलाएं, अगर आपको गाढ़ापन ज्यादा लगे तो थोड़ा बादाम का दूध मिला लें। इसे अलग रख दें।
• ओवरनाइट ओट्स को एक लंबे जार में परोसें, जिसमें ओवरनाइट ओट्स, दही का मिश्रण, ब्लूबेरी, थोड़ा सा पीनट बटर और भुने हुए मूंगफली के दाने डालें।