Peanut Butter Pumpkin Bread - The Conscious Plant Kitchen

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पीनट बटर कद्दू की ब्रेड

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यह पीनट बटर पम्पकिन ब्रेड एक सरल, केवल 5 सामग्रियों से बनने वाली मीठी ब्रेड है, जिसकी बनावट बेहद नम होती है, और यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जिन्हें कद्दू के मसाले का स्वाद और पीनट बटर पसंद है।

आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-pumpkin-bread/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️

प्रस्तुत करने का समय10

खाना बनाने का समय35

कुल समय45

सर्विंग्स: स्लाइस

कैलोरी: 162.9किलो कैलोरी

लेखक: कैरीन क्लाउडेपियर

सामग्री

1 ¼ कप कद्दू की प्यूरी (नोट 1)
½ कप मूंगफली का मक्खन (नोट 2)
½ कप मेपल सिरप (नोट 3)
1 कप स्वंय बढ़ता आटा (नोट 4)
1 बड़ा चमचा कद्दू पाई मसाले स्वादों के लिए अनुशंसित

ऐच्छिक

1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र
2 बड़े चम्मच डार्क चॉकलेट चिप्स

यूएस कस्टमरी - मैट्रिक

अनुदेश

ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। 9 x 5 इंच के ब्रेड पैन में पार्चमेंट पेपर बिछाएँ। पेपर पर कुकिंग ऑयल स्प्रे से हल्का सा तेल लगाएँ। इसे अलग रख दें।
एक मिक्सिंग बाउल में, कद्दू की प्यूरी, मेपल सिरप, पीनट बटर, मसाले और (यदि उपयोग किया जा रहा हो तो) वेनिला एक्सट्रेक्ट को तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए।
मैदा डालकर मिला लें। सिलिकॉन स्पैचुला की मदद से इसे अच्छी तरह मिलाएँ और कद्दू की ब्रेड का चिकना घोल तैयार करें।
तैयार ब्रेड पैन में घोल डालें और चाहें तो ऊपर से थोड़े से चॉकलेट चिप्स छिड़क दें। यह पूरी तरह से वैकल्पिक है।
ब्रेड को ओवन के बीच वाले रैक पर 350°F (180°C) तापमान पर 35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ बाहर न निकल जाए।
परोसने से पहले ब्रेड को कूलिंग रैक पर ठंडा होने दें।
ऊपर से थोड़ा और पीनट बटर डालकर परोसें।

नोट्स

नोट्स 1: I am using 100% pure canned pumpkin puree. It doesn't contain added oil or added sugar. Feel free to use homemade pumpkin puree if desired.

नोट्स 2: Any nut butter works. Make sure the nut butter is fresh, as it's oilier. If the jar is old, the nut butter is drier, resulting in a dry pumpkin bread. Other options are almond butter, tahini, or sunflower seed butter for a nut-free option.

नोट्स 3: Any liquid sweetener can be used; you can't swap a liquid sweetener for a crystal sweetener in this recipe.

नोट्स 4एक कप सेल्फ-राइजिंग आटा बनाने के लिए एक कप मैदा और डेढ़ चम्मच ताज़ा बेकिंग पाउडर मिलाएँ। ग्लूटेन-मुक्त विकल्प के लिए, मेरी बताई गई विधि का उपयोग करें। ग्लूटेन-मुक्त कनवर्टर, but don't forget the baking powder. You can't use almond flour with this recipe.

भंडारणआप ब्रेड को एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।

ओवन मोड: मैं फैन-फोर्स्ड (कन्वेक्शन) मोड का उपयोग करता हूँ। यदि आपको पारंपरिक मोड का उपयोग करना है, तो मैं तापमान को 25°F (15°C) बढ़ाने की सलाह देता हूँ। बेकिंग का समय लगभग उतना ही रहेगा, लेकिन इसमें कुछ मिनट अधिक लग सकते हैं।

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